Рецепты пиццы кальцоне

Интересная разновидность всеми любимой пиццы – кальцоне. Этот закрытый пирог, по форме напоминающий полумесяц, готовится почти так же, как и привычная всем открытая пицца. Тесто, начинки – все очень похоже. Поэтому, если у вас уже есть опыт в готовке пиццы классической, то и кальцоне наверняка получится испечь с первого раза. Небольшие секреты этого вкуснейшего блюда обязательно раскроют те рецепты кальцоне, которыми делятся опытные кулинары. Но, можно и в уже готовый рецепт вносить свои изменения, варьируя компоненты начинки. В любом случае получится вкусно и очень удобно: кальцоне невероятно подходит для того, чтобы взять этот «пирожок» в путешествие. Сочная начинка останется внутри и не пострадает при транспортировке, а на вкус холодная кальцоне не уступает только что испеченной.
Читать дальше
Мини-пиццы кальзоне с салями и рикоттой

Мини-пиццы кальзоне с салями и рикоттой

Кальзоне (calzone) - это особая закрытая пицца с начинкой внутри, изготовленная в виде полумесяца. Является традиционным блюдом для южной и центрально
  • 2 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
мука пшеничная, дрожжи свежие, масло оливковое, сахар, сыр рикотта, салями, сыр пармезан, соль, базилик сушеный, розмарин сушеный, перец черный молотый, яичный желток
Пицца «Кальцоне» с начинкой из пюре

Пицца «Кальцоне» с начинкой из пюре

  • 14 ингредиентов
тесто для пиццы, картофельное пюре, сыр чеддер, сыр козий, бекон, молоко, перец черный молотый, масло оливковое, лук зеленый, мука, соль, йогурт греческий, сыр дор блю, чесночный порошок
Домашняя закрытая пицца с пепперони

Домашняя закрытая пицца с пепперони

  • 18 ингредиентов
базилик сушеный, вода, дрожжи сухие, колбаса итальянская, лук репчатый, масло оливковое, мед, мука, паприка молотая, пепперони, перец черный молотый, приправа итальянская, соль, соус томатный, сыр моцарелла, сыр твердый, чеснок сушеный молотый, яйца
Пицца «Кальцоне» с домашним соусом

Пицца «Кальцоне» с домашним соусом

  • 14 ингредиентов
ветчина, вода, дрожжи сухие, масло оливковое, мука, орегано сушеный, помидоры, салями, сахар, соль, соус для пиццы, сыр моцарелла, сыр проволоне, чеснок
Итальянская кальцоне с салями и сыром

Итальянская кальцоне с салями и сыром

  • 12 ингредиентов
базилик, колбаса вареная, лук репчатый, пепперони, перец черный молотый, соль, соус томатный, специи, сыр твердый, тесто для пиццы, чесночный порошок, яйца
Пицца «Кальцоне» с сыром и мясным фаршем

Пицца «Кальцоне» с сыром и мясным фаршем

Это блюдо можно подавать с различными соусами, например «Маринара», «моряцким соусом». Его можно добавить в начинку или подать отдельно. Название гово
  • 12 ингредиентов
вода, говяжий фарш, дрожжи свежие, лук репчатый, масло оливковое, молоко, мука, помидоры, сахар, соль, сыр моцарелла, сыр твердый
Кальцоне из творожного теста со шпинатом

Кальцоне из творожного теста со шпинатом

  • 10 ингредиентов
лук репчатый, мускатный орех, перец черный молотый, соль, сыр моцарелла, творог, тесто для пиццы, тофу, шпинат, яйца
Пицца «Кальцоне» по-итальянски

Пицца «Кальцоне» по-итальянски

Итальянский пирог, который представляет собой закрытую пиццу. Слово переводится как «чулок», «брюки», «мягкое», «смятое», так как тесто по краю защипы
  • 12 ингредиентов
базилик, ветчина, вода, дрожжи свежие, масло оливковое, мука, орегано, перец черный молотый, помидоры, сахар, соль, сыр твердый
Кальцоне c творогом, сыром и салями

Кальцоне c творогом, сыром и салями

Типичное блюдо центральной и южной Италии. Пирог, который, на самом деле, закрытая пицца, по форме похож на чебурек. Блюдо может быть использовано, ка
  • 12 ингредиентов
зелень, масло сливочное, мука, салями, сахар, сметана, сода, соль, сыр твердый, творог, чеснок, яйца
Закрытая пицца кальцоне с овощами и базиликом

Закрытая пицца кальцоне с овощами и базиликом

  • 11 ингредиентов
базилик свежий, дрожжи сухие, кабачки, каперсы, лук репчатый, масло оливковое, мука, помидоры, соль морская, сыр моцарелла, чеснок
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог