Австрийская кухня

Подбор рецептов
Сортировать:

Мини-брускетта с болгарским перцем

  • 30 мин.
  • 10 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • помидоры
    570 г
  • лук репчатый
    460 г
  • морковь
    330 г
  • перец сладкий болгарский
    310 г
  • хлеб бородинский
    1 шт.
  • томатная паста
    120 г
  • чеснок
    30 г
  • сахар
    20 г
  • сметана
    10 г
  • перец черный молотый
    2 г
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Жаркое из говядины с картошкой Грёстль по-тирольски

  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • картофель
    500 г
  • телятина
    600 г
  • лук репчатый
    120 г
  • колбаса копченая
    200 г
  • масло сливочное
    5 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • соль
    ч.л.
  • тмин
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • майоран
    1 ч.л.
  • яйца куриные
    6 шт.
  • вода
    1 л
Перейти на страницу рецепта

Шоколадный «Захер» с миндалем в мультиварке

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • сахар
    150 г
  • шоколад черный горький
    130 г
  • мука
    100 г
  • масло сливочное
    100 г
  • яйца
    5 шт.
  • миндаль молотый
    1 ст.л.

для глазури:

  • шоколад черный горький
    80 г
  • масло сливочное
    60 г

для пропитки:

  • джем абрикосовый
    160 г
  • вода
    50 мл
Перейти на страницу рецепта

Шоколадный десерт с орехами без муки

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • грецкие орехи
    150 г
  • масло сливочное
    125 г
  • сахарная пудра
    100 г
  • шоколад черный горький
    100 г
  • шоколад молочный
    50 г
  • яйца
    2 шт.
Перейти на страницу рецепта

Торт «Захер» со сливочно-шоколадной глазурью

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • мука
  • сахар
  • яйца
  • какао-порошок
  • масло сливочное
  • шоколад черный горький
  • миндаль молотый
  • джем абрикосовый

для глазури:

  • шоколад
  • сливки
Перейти на страницу рецепта

Австрийский штрудель с творогом и изюмом

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
1
  • творог
    400 г
  • мука
    120 г
  • сахар
    100 г
  • масло сливочное
    60 г
  • вода
    60 мл
  • изюм
    40-50 г
  • сухари панировочные
    40 г
  • кукурузный крахмал
    5 г
  • яичный желток
    2 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • цедра лимона
    ½ шт.
  • ликер абрикосовый
    1 ст.л.
  • соль
    1 щепотка
  • сахарная пудра
Перейти на страницу рецепта

Мини-торт «Эстерхази» с орехами

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0

для коржей:

  • грецкие орехи
    80 г
  • сахар
    80 г
  • печенье
    20 г
  • мука
    20 г
  • яичный белок
    3-4 шт.
  • корица
    1 щепотка

для крема:

  • молоко
    130 мл
  • сахар
    60 г
  • масло сливочное
    50 г
  • кукурузный крахмал
    2 ст.л.
  • мука
    1 ч.л.
  • ром
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Банановый штрудель в духовке

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • тесто фило
    10 листов
  • бананы
    2 шт.
  • грецкие орехи
    25 г
  • сухари панировочные
    20 г
  • масло сливочное
    3 ст.л.
  • корица
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Горячий шоколад с зефиром по-австрийски

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
9
0
0
  • молоко
    300 мл
  • шоколад молочный
    1 плитка
  • зефир
    2 шт.

для украшения:

  • шоколадная крошка
Перейти на страницу рецепта

Штрудель со шпинатом, лососем и сыром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
1

для теста:

  • мука
    130 г
  • вода
    60 мл
  • яйца
    ½ шт.
  • масло растительное
    1 ст.л.

для начинки:

  • лосось
    600 г
  • шпинат
    150 г
  • сыр полутвердый
    150 г
  • яйца
    1 шт.
  • сухари панировочные
    2 ст.л.
  • масло сливочное
    20 г
Перейти на страницу рецепта

Штрудель с замороженной вишней и корицей

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
23
0
3
  • мука
    2 стакана
  • яйца
    3 шт.
  • масло сливочное
    50 г
  • вода
    50 мл
  • сахар
    2 ст.л.
  • сухари панировочные
    2 ст.л.
  • сахар ванильный
    1 пакетик
  • соль
    ½ ч.л.
  • сахарная пудра
  • корица молотая

для начинки:

  • вишня замороженная
    500 г
  • сахар
    3 ст.л.
  • мука
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Австрийские блинчики с творогом в духовке

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
Ингредиенты
  • изюм
  • лимон
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сахарная пудра
  • сметана
  • соль
  • творог 9%
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Австрийский штрудель с яблоком и вишней

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
Ингредиенты
  • вишня
  • коньяк
  • корица
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • соль
  • творог
  • яблоки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Яблочный штрудель с грецким орехом

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
23
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • масло растительное
  • мука
  • орехи
  • сахар
  • яблоки кисло-сладкие
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Тертый венский пирог с джемом

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
17
0
7
Ингредиенты
  • варенье
  • джем
  • маргарин
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сметана
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Торт «Эстерхази» в белом шоколаде

Торт «Эстерхази» в белом шоколаде

  • 17 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
1
Ингредиенты
  • водка вишневая
  • грецкие орехи
  • джем абрикосовый
  • коньяк
  • корица молотая
  • масло сливочное
  • миндальные лепестки
  • молоко
  • молоко сгущенное вареное
  • мука
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сливки 30%
  • соль
  • шоколад белый
  • яичный белок
  • яичный желток
Перейти на страницу рецепта

Вишневый штрудель с ликером

  • 30 мин.
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
1
Ингредиенты
  • вишня
  • крахмал
  • ликер вишневый
  • молоко
  • сахар ванильный
  • сахарная пудра
  • тесто слоеное
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

«Ленивый» штрудель с яблоком и корицей

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
106
0
4
Ингредиенты
  • корица
  • сахар
  • сахарная пудра
  • тесто слоеное
  • яблоки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог