Домашнее сало

Полезно ли сало и можно ли его есть всем? Ответ на оба эти вопроса – только положительный. Но всё хорошо в меру! Сало дарит энергию, выводит токсины (вот почему его хорошо использовать в качестве закуски крепкого алкоголя), жирные незаменимые кислоты, содержащиеся в сале, помогают всем клеткам нашего организма обновляться, нормализуется холестериновый обмен. Сало солёное, копчёное, варёное, жареное популярно у многих народов. Грудинка, шпиг, шкварки, бекон – ведь всё это именно сало. Как засолить этот продукт в домашних условиях? Нет ничего проще! Мы с удовольствием поделимся всеми секретами вкусного ароматного домашнего сала, расскажем о разных способах засолки: сухом методе, засолке в рассоле (холодном или горячем). Рецепты разнообразных блюд, в которых используется сало, тоже есть в этом разделе.

Подбор рецептов
Сортировать:
Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе

Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
    лавровый лист
    луковая шелуха
    перец красный молотый
    перец черный молотый
    свиное сало
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Нежное домашнее сало

Нежное домашнее сало

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
    кардамон молотый
    лук репчатый
    луковая шелуха
    перец красный молотый
    перец черный горошком
    перец чили
    свиное сало
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вкуснейшее сало по-домашнему

Вкуснейшее сало по-домашнему

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    перец душистый горошком
    перец черный молотый
    свиная грудинка
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Соленое сало с мясной прослойкой в рассоле

Соленое сало с мясной прослойкой в рассоле

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    перец черный горошком
    перец черный молотый
    сало с мясной прослойкой
    соль каменная
    соль морская
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вкусное домашнее сало с чесноком

Вкусное домашнее сало с чесноком

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    лавровый лист
    перец черный горошком
    перец черный молотый
    сало
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вареная свиная грудинка по-домашнему

Вареная свиная грудинка по-домашнему

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    вода
    лавровый лист
    перец душистый горошком
    перец красный молотый
    перец черный горошком
    перец черный молотый
    свиная грудинка
    соль
    специи
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Мятное сало с приправой карри

Мятное сало с приправой карри

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
    карри
    мята
    перец черный горошком
    прованские травы
    свиное сало
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог