Тортилья

Мексиканская тортилья – тонкая лепёшка из кукурузной муки, используемая и как хлеб, и как основа для других блюд. В тортильи заворачивают разнообразные начинки, они могут «превратиться» в канапе или многослойный пирог. Кусочки подсушенной тортильи заменяют чипсы или же превосходно подходят для загущения разных супов. Традиционные кукурузные тортильи отлично получаются у кулинаров Центральной Америки. В наших же условиях больше «прижились» тортильи пшеничные. Мексиканские гурманы используют тортильи в качестве столовых приборов. Очень удобно придерживать ими кусочки мяса, зачерпывать вкусный соус. Любители мексиканской кухни отлично знают такой способ употребления этих тонких лепёшек, когда в завершении сытного обеда съедаются и эти своеобразные (вкусные) «вилки-ложки».
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Тортилья с фаршем и сыром

Тортилья – «маленькая лепешка», так переводится это слово с
  • 10 ингредиентов
говяжий фарш, помидоры, сыр гауда, тортильи, лук репчатый, масло кукурузное, петрушка рубленая, зира молотая, соль морская, перец черный молотый

Бурито с моцареллой по-мексикански

  • 13 ингредиентов
ветчина, кукуруза консервированная, лук репчатый, молоко, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, перец чили молотый, петрушка, помидоры в собственном соку, соль, сыр моцарелла, тортильи, яйца

Картофельная тортилья с сыром и луком

  • 9 ингредиентов
картофель, яйца, помидоры, сметана, сыр фета, сыр эдам, масло растительное, соль, перец черный молотый

Испанская тортилья из картофеля с луком

Испанская кухня вкусна и разнообразна. Тортилья, по одной из
  • 3 ингредиента
картофель, лук репчатый, яйца

Тортилья с креветками, цукини и луком-шалот

Изначально тортилья – тонкая лепешка из пшеничной или кукуру
  • 9 ингредиентов
цукини, креветки, яйца, лук-шалот, шафран, укроп, перец лимонный, перец черный молотый, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог