Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира

РецептыВыпечкаБездрожжевая выпечка

Бездрожжевая выпечка без дрожжей

Дрожжи делают выпечку нежной и воздушной, но для достижения такого эффекта можно обойтись и без них, что бывает очень кстати, когда их нет под рукой. Преимущество бездрожжевой выпечки заключается в экономии времени и сил кулинара, а по вкусу она получается ничуть не хуже дрожжевой, к тому же ее ассортимент довольно велик. К этой категории можно отнести такие рецепты бездрожжевой выпечки как пирожки с разными начинками, оладьи, блины, сладкие и закусочные пироги, пиццу, пряники и манник. Дрожжи в них обычно заменяют кефиром (можно использовать сметану) и содой (разрыхлителем), благодаря им блюда получаются такими же нежными и воздушными. А слойки, кексы, бисквиты, печенье, вафли, маффины и многое другое готовят из бисквитного, песочного, слоеного теста и других видов теста. Выпекают бездрожжевую выпечку в духовке, мультиварке, микроволновке и на газовой (электрической) плите. Подают такие блюда теплыми или остывшими – в зависимости от вида с чаем и другими напитками.

Читать дальше

Подбор рецептов

Сортировать:

Быстрый наливной пирог с капустой

Выпечка

Быстрый наливной пирог с капустой

Ингредиенты

311

0

Ингредиенты

капуста
кефир
масло сливочное
мука
сода
соль
яйца

Перейти на страницу рецепта

Нежный заливной пирог с ягодами

Выпечка

Нежный заливной пирог с ягодами

Ингредиенты

109

0

Ингредиенты

маргарин
мука
разрыхлитель
сахар
сметана
ягоды
яйца

Перейти на страницу рецепта

Самый быстрый банановый пирог

Выпечка

Самый быстрый банановый пирог

Ингредиенты

81

1

Ингредиенты

бананы
масло сливочное
мука
сахар
сметана
яйца

Перейти на страницу рецепта

Быстрые трубочки с куриной начинкой

+ пошаговые фото

Быстрые трубочки с куриной начинкой

11 ингредиентов

75

0

Ингредиенты

для начинки:

курица вареная

300 г
лук репчатый

1 шт.
перец черный молотый
соль
масло растительное

для теста:

мука

300 г
масло растительное

100 мл
вода

1 стакан
яичный желток

1 шт.
семена кунжута
соль

Перейти на страницу рецепта

Пирог с творожным кремом

Пирог с творожным кремом

Ингредиенты

66

0

Ингредиенты

ванилин
какао
крахмал
масло сливочное
мука
сахар
сметана
сода
творог
яйца

Перейти на страницу рецепта

Пирог «Лаваш в заливке» с мясным фаршем

Пирог «Лаваш в заливке» с мясным фаршем

Ингредиенты

53

1

Ингредиенты

кетчуп
лаваш армянский
лаваш тонкий
майонез
мясной фарш
сметана
соль
специи
сыр твердый
яйца

Перейти на страницу рецепта

Яблочно-грушевая шарлотка в духовке

Выпечка

Яблочно-грушевая шарлотка в духовке

Ингредиенты

51

0

Ингредиенты

ванилин
груши
масло сливочное
мука
разрыхлитель
сахар
яблоки
яйца

Перейти на страницу рецепта

Быстрая яблочная шарлотка в духовке

Выпечка

Быстрая яблочная шарлотка в духовке

Ингредиенты

47

0

Ингредиенты

корица молотая
мука
сахар
сахар ванильный
сметана
сода
яблоки
яйца

Перейти на страницу рецепта

Французский вишневый «Клафути»

Французский вишневый «Клафути»

Ингредиенты

43

0

Ингредиенты

заменитель сахара
лимонный сок
молоко
мука
сахар
сахарная пудра
соль
фрукты
ягоды
яйца

Перейти на страницу рецепта

Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами

+ пошаговые фото

Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами

10 ингредиентов

40

2

Ингредиенты

для теста:

мука

200 г
масло сливочное

150 г
сахар

100 г
яйца

1 шт.
разрыхлитель

1 ч.л.

для начинки:

творог

500 г
ягоды

200-300 г
сметана

100 г
сахар

100 г
яйца

2 шт.

Перейти на страницу рецепта

Сытный пирог «Киш лорен» с курицей и грибами

Выпечка

Сытный пирог «Киш лорен» с курицей и грибами

13 ингредиентов

37

0

Ингредиенты

для теста:

мука

250 г
маргарин

125 г
яйца куриные

1 шт.
вода

3 ст.л.
соль

⅓ ч.л.

для начинки:

куриное филе

330 г
шампиньоны

250 г
лук репчатый

180 г
помидоры черри

14 шт.
перец черный молотый
соль

для заливки:

сливки

300 мл
сыр твердый

150 г

Перейти на страницу рецепта

Простой пирог с сыром и сосисками

Выпечка

Простой пирог с сыром и сосисками

Ингредиенты

36

0

Ингредиенты

кефир
мука
разрыхлитель
соль
сосиски
сыр твердый
яйца

Перейти на страницу рецепта

Быстрый заливной пирог на кефире с зеленым луком

Выпечка

Быстрый заливной пирог на кефире с зеленым луком

Ингредиенты

33

0

Ингредиенты

йогурт
кефир
лук зеленый
масло сливочное
мука
перец черный молотый
разрыхлитель
сахар
сметана
соль
яйца

Перейти на страницу рецепта

Домашние пончики на сгущенке

Выпечка

Домашние пончики на сгущенке

Ингредиенты

30

0

Ингредиенты

масло растительное
молоко сгущенное
мука
сахарная пудра
сода
яйца

Перейти на страницу рецепта

Домашние пирожки «Бомбочки» с брынзой

Выпечка

Домашние пирожки «Бомбочки» с брынзой

10 ингредиентов

29

0

Ингредиенты

для теста:

мука

3.5 стакана
вода

1 стакан
масло растительное

4 ст.л.
сахар

1 ч.л.
соль

1 ч.л.

для начинки:

брынза

200 г
помидоры

5 шт.
чеснок

2 зубчика
зелень
соль

Перейти на страницу рецепта

Кефирный хворост к чаю

Выпечка

Кефирный хворост к чаю

9 ингредиентов

29

0

Ингредиенты

мука

2-3 стакана
кефир

1.5 стакана
яйца

1 шт.
сахар

3 ст.л.
масло растительное

2 ст.л.
соль

½ ч.л.
сода

½ ч.л.
сахар ванильный

1 пакетик
сахарная пудра

Перейти на страницу рецепта

Легкая шарлотка с яблоками в мультиварке

Выпечка

Легкая шарлотка с яблоками в мультиварке

Ингредиенты

29

0

Ингредиенты

мука
сахар
яблоки
яйца

Перейти на страницу рецепта

Ленивый капустный пирог на скорую руку

Выпечка

Ленивый капустный пирог на скорую руку

Ингредиенты

28

0

Ингредиенты

капуста
майонез
маргарин
мука
перец черный молотый
разрыхлитель
сметана
соль
укроп
яйца

Перейти на страницу рецепта

Вход

Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!

Регистрация

Уже зарегистрированы?

Быстрая регистрация

или

Восстановление пароля

На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.

или

Войти с помощью:

Регистрация

КатегорииСмотреть все >