Бисквит классический

Классический бисквит является основой для всеми любимых десертов – тортов, пирожных и рулетов. Он отличается своей нежной, но в то же время плотной структурой, а его насыщенный вкус порадует всех сладкоежек. Его можно выпекать не только в духовке, но и мультиварке, главное, он должен получиться очень пышным, ведь обычно его разрезают поперек на два-три пласта и готовят из него десерты. Небольшие секреты пышного классического бисквита подскажут подробные рецепты, в которых описывается весь процесс готовки. Тесто для него замешивают из яиц, сахара, муки и ванили, можно добавить в полученную смесь немного какао или меда – это сделает вкус коржей более ярким. Белки отделяют от желтков и взбивают их в стойкую пену, а потом добавляют в тесто. Для выпечки лучше брать разъемную форму, ведь бисквит должен остыть прямо в ней. Тесто нужно ставить только в разогретую духовку, температура которой не должна подниматься выше 180° С, и первые 20 минут дверцу духовки открывать нельзя. Остывший бисквит вынимают из формы, разрезают на пласты и готовят из него десерты.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Шоколадный бисквит на сливочном масле для тортов

  • 50 мин.
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
    220 г
  • сахар
    160 г
  • масло сливочное
    150 г
  • молоко
    150 мл
  • какао-порошок
    100 г
  • яйца
    4 шт.
  • разрыхлитель
    2 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
  • ванилин
Перейти на страницу рецепта

Классический бисквит из 3-х яиц

  • 35 мин.
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
6
0
0
  • мука пшеничная
    100 г
  • сахарный песок
    100 г
  • яйца куриные
    3 шт.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Шоколадный бисквит на молоке в духовке

  • 1 час
  • 1 порция
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • яйца
    4 шт.
  • мука
    100 г
  • сахар
    90 г
  • молоко
    45 мл
  • масло сливочное
    40 г
  • какао
    10 г
  • разрыхлитель
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Классическое бисквитное тесто для торта

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
99
0
8
Ингредиенты
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Классический бисквит по-домашнему

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
3
0
1
Ингредиенты
  • ванилин
  • мука
  • сахар
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Классический бисквит на сметане

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • маргарин
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сметана
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Бисквит классический

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • крахмал
  • мука
  • сахар
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог