Гороховый суп с мясом

Гороховый суп – вкусное вегетарианское блюдо, но его можно приготовить и с мясом. Оно придаст ему дополнительной питательности и существенно улучшит его вкусовые качества. Рецептов горохового супа с мясом существует множество. Для такого блюда можно использовать разные виды мяса – говядину, курицу и свинину (баранину брать не рекомендуется из-за стойкого специфического запаха, который перебьет нежный аромат бобовых), а также нередко используют копчености – грудинку, шейку, копченые ребра, окорок и даже обычную колбасу. Эти деликатесы сделают блюдо особенно ароматным и вкусным. Из мяса готовят бульон с добавлением специй (душистого перца и лаврового листа) и только потом на нем варят предварительно замоченный колотый горох. В супы частенько добавляют зажарку из моркови и лука и это блюдо не исключение, а также кладут картофель, нарезанный кубиками или брусочками. Такое блюдо готовится в виде классической похлебки, но и в качестве супа-пюре оно будет смотреться ничуть не хуже. Подают гороховый суп с мясом горячим с зеленью и гренками.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Простой гороховый суп-пюре со сливками

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
  • зеленый горошек замороженный
    400 г
  • вода
    400 мл
  • сливки 10%
    100 мл
  • мясо копченое
    15-20 г
  • петрушка
    4-5 веточек
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Ароматный гороховый суп с ребрышками и грудинкой

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
86
0
7
Ингредиенты
  • бекон
  • горох
  • грудинка
  • зелень
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец черный молотый
  • свиные ребрышки копченые
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Суп гороховый с овощами и копчеными ребрышками

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
0
Ингредиенты
  • горох
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • свиные ребрышки копченые
Перейти на страницу рецепта

Гороховый суп с копчеными ребрышками и сельдереем

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • горох
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • свиные ребрышки копченые
  • сельдерей
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками в мультиварке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
35
0
1
Ингредиенты
  • бекон
  • гвоздика
  • горох
  • картофель
  • картофель молодой
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец черный молотый
  • свиные ребрышки копченые
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог