Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира

Горячие закуски

Разнообразные горячие закуски, да под холодную водочку, – вот то, чем праздничное застолье с большим количеством гостей отличается от обычного обеда в кругу семьи. Хотя, и в домашних обедах тоже приветствуется некоторое разнообразие. Чтобы всё было торжественно и понравилось вашим гостям, продумайте не только основное блюдо, десерт и карту вин. Не обойдите вниманием и такую составляющую праздника, как разнообразные горячие закуски. Готовить их можно из любых продуктов. Красиво поданные на изящных блюдах фаршированные овощи, небольшие кусочки мяса, птицы или рыбы, обжаренные в кляре, корзиночки, заполненные морепродуктами или грибным рагу, украшенные зеленью и сопровождаемые разными соусами, покорят всех. Главное не увлечься очень и не забыть, что это всего лишь закуска перед основным угощением.

Подбор рецептов

Сортировать:

Закуски

Горячие бутерброды с колбасой и сыром в микроволновке

Горячие бутерброды это очень вкусный перекус, который запомн

10 мин.
3 порции
4 ингредиента

булка пшеничная, колбаса, сыр, масло сливочное

Вторые блюда Закуски

Пряная буженина из куриной грудки

Куриную буженину можно подать на завтрак, приготовить с ней

7 ингредиентов

куриная грудка, масло оливковое, орегано, паприка молотая, перец черный молотый, соль, чеснок

Вторые блюда Закуски

Жульен с курицей и грибами в духовке

Замечательное грибное блюдо Жульен - можно подать к любому п

55 мин.
6 порций
6 ингредиентов

куриное филе, сыр, лук репчатый, шампиньоны, мука, сливки

Закуски

Жареные сырные конвертики из лаваша

7 ингредиентов

сыр, яйца, лаваш тонкий, масло растительное, крахмал, майонез, соль

Закуски

Лодочки из кабачков с грибами под сыром

7 ингредиентов

грибы, зелень, кабачки, лук репчатый, майонез, помидоры, сыр твердый

Закуски

Быстрые горячие бутерброды с грибами и сыром

4 ингредиента

багет, майонез, сыр твердый, шампиньоны

Закуски

Фаршированные булочки с грибами и помидорами

Замечательный рецепт для тех, кто собрался на природу. Булоч

30 мин.
5 порций
10 ингредиентов

булочки с кунжутом, грибы, лук репчатый, помидоры, сыр твердый, зелень, аджика, майонез, горчица, соль

Закуски

Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами

Рулетики из кабачков с сырной начинкой и помидорами - одна и

50 мин.
10 порций
8 ингредиентов

кабачки молодые, помидоры, чеснок, сыр твердый, майонез, яйца куриные, мука пшеничная, соль

Закуски

Мясо с сыром в булочке

40 мин.
5 порций
5 ингредиентов

сыр, булочки, яйца, помидоры, мясо

Вторые блюда Закуски

Куриные рулетики с перцем и плавленным сыром в беконе

Всем привет! В этот раз я приготовил «Куриные рулетики в бе

1 ч. 20 мин.
10 порций
9 ингредиентов

куриное филе, бекон копченый, укроп, перец сладкий болгарский, сметана, майонез, сыр плавленый, соль, перец черный молотый

Закуски

Сэндвич Монте Кристо с ветчиной, сыром и медом

Мне всегда было интересно попробовать такое сочетание, сладк

15 мин.
4 порции
14 ингредиентов

хлеб тостовый, ветчина, сыр плавленый ломтевой, горчица сладкая, яйца куриные, молоко, масло сливочное, горчичный порошок, вода, масло растительное, мед, соль, мускатный орех молотый, уксус винный