Горячие закуски

Разнообразные горячие закуски, да под холодную водочку, – вот то, чем праздничное застолье с большим количеством гостей отличается от обычного обеда в кругу семьи. Хотя, и в домашних обедах тоже приветствуется некоторое разнообразие. Чтобы всё было торжественно и понравилось вашим гостям, продумайте не только основное блюдо, десерт и карту вин. Не обойдите вниманием и такую составляющую праздника, как разнообразные горячие закуски. Готовить их можно из любых продуктов. Красиво поданные на изящных блюдах фаршированные овощи, небольшие кусочки мяса, птицы или рыбы, обжаренные в кляре, корзиночки, заполненные морепродуктами или грибным рагу, украшенные зеленью и сопровождаемые разными соусами, покорят всех. Главное не увлечься очень и не забыть, что это всего лишь закуска перед основным угощением.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Самая ленивая пицца на батоне

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
691
7
79
Ингредиенты
  • батон
  • зелень
  • кетчуп
  • колбаса
  • майонез
  • помидоры
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта

Праздничная закуска из шампиньонов в беконе

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
30
1
2
  • шампиньоны
    12 шт.
  • бекон
    12 полосок
  • чеснок
    2 зубчика
  • сыр твердый
    100 г
  • масло сливочное
    50 г
  • сливки
    3 ст.л.
  • укроп
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Лодочки из кабачков с грибами под сыром

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
29
1
4
Ингредиенты
  • грибы
  • зелень
  • кабачки
  • лук репчатый
  • майонез
  • помидоры
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта

Рулетики из куриной грудки с помидорами, беконом и сыром «Фета»

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
4
1
1
Ингредиенты
  • бекон
  • куриная грудка
  • помидоры
  • смесь перцев
  • соль
  • специи для курицы
  • сыр фета
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Гармошка из горячих бутербродов с сыром, колбасой и помидором

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • хлеб тостовый
    10 л
  • сыр
    70 г
  • помидоры
    1 шт.
  • колбаса копченая
    70 г
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • чеснок сушеный
    по вкусу
  • смесь сухих приправ
    по вкусу
  • паприка
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Ленивые хачапури из багета в духовке за 10 минут

  • 10 мин.
  • 2 порции
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • багет
    1 шт.
  • сыр сулугуни
    250 г
  • творог
    1500 г
  • яйца перепелиные
    6 шт.
  • масло сливочное
    50 г
Перейти на страницу рецепта

Горячие бутерброды с колбасой и сыром в микроволновке

  • 10 мин.
  • 3 порции
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
4
0
0
  • булка пшеничная
    3 шт.
  • колбаса
    100 г
  • сыр
    100 по вкусу
  • масло сливочное
    30 г
Перейти на страницу рецепта

Сосиски в кляре на шпажках во фритюре

  • 40 мин.
  • 7 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • сосиски
    7 шт.
  • молоко
    250 мл
  • яйца куриные
    1 шт.
  • сахар
    2 ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • мука пшеничная
    130 г
  • мука кукурузная
    30 г
  • паприка
    1 ч.л.
  • масло подсолнечное
    1 стакан
Перейти на страницу рецепта

Сосиски в лаваше с сыром и болгарским перцем

  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • сосиски
    1 шт.
  • лаваш тонкий
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • сыр твердый
    150 г
  • майонез
    по вкусу
  • кетчуп
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Рулетики из скумбрии с морковью, луком и орехами

  • 1 час
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • скумбрия
    2 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • грецкие орехи
    50 г
  • масло сливочное
    40 г
  • масло оливковое
    30 мл
Перейти на страницу рецепта

Рулетики из теста с фаршем и картофелем

  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
1
  • мука пшеничная
    400 г
  • вода
    180 мл
  • яйца
    1 шт.
  • соль
    1 ч.л.

начинка

  • фарш
    600 г
  • лук репчатый
    4 шт.
  • картофель
    3 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
  • паприка молотая
    1 ч.л.
  • зира молотая
    1 ч.л.

Для подачи

  • сметана
    200 г
  • зелень
    1 пучок
Перейти на страницу рецепта

Жюльен с курицей и грибами в кокотницах

  • 1 час
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • лук репчатый
    150 г
  • шампиньоны
    300 г
  • мука
    1 ст.л.
  • масло сливочное
    20 г
  • сливки 20%
    200 мл
  • сыр
    100 г
  • куриное филе
    300 г
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Картофельные шарики с зеленью и сметанно-чесночным соусом

  • 1 ч. 10 мин.
  • 15 порций
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0

соус

  • лимон
    ½ шт.
  • сметана
    4 ч.л.
  • чеснок
    3 зубчика
  • укроп
    2 пучка

панировка

  • сухари панировочные
    1 стакан
  • мука пшеничная
    1 стакан
  • яйца куриные
    2 шт.

картофельные шарики

  • картофель
    5 шт.
  • яйца куриные
    1 шт.
  • укроп
    4 пучка
  • лук зеленый
    3 пучка
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • паприка
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
    1 стакан
Перейти на страницу рецепта

Жареные креветки с соусом

  • 20 мин.
  • 1 порция
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • креветки
  • масло подсолнечное
  • кукурузный крахмал
  • майонез
  • соус чили сладкий
  • соус острый
  • лук зеленый
Перейти на страницу рецепта

Бургер домашний с мясной котлетой

  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • булочки для гамбургеров
    2 шт.
  • свино-говяжий фарш
    200 г
  • лук белый
    ½ шт.
  • лук красный
    ¼ шт.
  • огурцы свежие
    ¼ шт.
  • салат айсберг
    30 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • сыр моцарелла
    4 ломтика
  • майонез
    2 ч.л.
  • кетчуп
    2 ч.л.
  • масло растительное
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Горячие бутерброды с сыром, картофелем и луком

  • 25 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • батон
    12 ломтиков
  • сыр
    200 г
  • картофель
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • лук
    1 шт.
  • сметана
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Лаваш с яйцом, сосисками и сыром на сковороде

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • яйца куриные
    2 шт.
  • сосиски
    2 шт.
  • лаваш тонкий
    1 шт.
  • зелень
    1 горсть
  • сыр
    1 горсть
  • соус сырный
    по вкусу
  • майонез
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Гренки с сыром в беконе

  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0

для соуса

  • чеснок
    3 зубчика
  • сметана
    4 ч.л.
  • кетчуп
    4 ч.л.

для рулетиков

  • бекон сырокопченый
    1 упаковка
  • хлеб черный
    5 ломтиков
  • сыр
    150 г
  • масло сливочное
    25 г
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог