Горячие закуски

• батон
• зелень
• кетчуп
• колбаса
• майонез
• помидоры
• сыр твердый

• шампиньоны
  12 шт.
• бекон
  12 полосок
• чеснок
  2 зубчика
• сыр твердый
  100 г
• масло сливочное
  50 г
• сливки
  3 ст.л.
• укроп
  по вкусу

• грибы
• зелень
• кабачки
• лук репчатый
• майонез
• помидоры
• сыр твердый

• бекон
• куриная грудка
• помидоры
• смесь перцев
• соль
• специи для курицы
• сыр фета
• чеснок

• хлеб тостовый
  10 л
• сыр
  70 г
• помидоры
  1 шт.
• колбаса копченая
  70 г
• соль
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу
• чеснок сушеный
  по вкусу
• смесь сухих приправ
  по вкусу
• паприка
  по вкусу

• багет
  1 шт.
• сыр сулугуни
  250 г
• творог
  1500 г
• яйца перепелиные
  6 шт.
• масло сливочное
  50 г

• булка пшеничная
  3 шт.
• колбаса
  100 г
• сыр
  100 по вкусу
• масло сливочное
  30 г

• сосиски
  7 шт.
• молоко
  250 мл
• яйца куриные
  1 шт.
• сахар
  2 ч.л.
• соль
  по вкусу
• мука пшеничная
  130 г
• мука кукурузная
  30 г
• паприка
  1 ч.л.
• масло подсолнечное
  1 стакан

• сосиски
  1 шт.
• лаваш тонкий
  1 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• сыр твердый
  150 г
• майонез
  по вкусу
• кетчуп
  по вкусу

• скумбрия
  2 шт.
• морковь
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• грецкие орехи
  50 г
• масло сливочное
  40 г
• масло оливковое
  30 мл

• мука пшеничная
  400 г
• вода
  180 мл
• яйца
  1 шт.
• соль
  1 ч.л.

начинка

• фарш
  600 г
• лук репчатый
  4 шт.
• картофель
  3 шт.
• морковь
  2 шт.
• перец черный молотый
  1 ч.л.
• паприка молотая
  1 ч.л.
• зира молотая
  1 ч.л.

Для подачи

• сметана
  200 г
• зелень
  1 пучок

• лук репчатый
  150 г
• шампиньоны
  300 г
• мука
  1 ст.л.
• масло сливочное
  20 г
• сливки 20%
  200 мл
• сыр
  100 г
• куриное филе
  300 г
• соль
  ½ ч.л.

соус

• лимон
  ½ шт.
• сметана
  4 ч.л.
• чеснок
  3 зубчика
• укроп
  2 пучка

панировка

• сухари панировочные
  1 стакан
• мука пшеничная
  1 стакан
• яйца куриные
  2 шт.

картофельные шарики

• картофель
  5 шт.
• яйца куриные
  1 шт.
• укроп
  4 пучка
• лук зеленый
  3 пучка
• перец черный молотый
  по вкусу
• паприка
  по вкусу
• соль
  по вкусу
• масло растительное
  1 стакан

• креветки
• масло подсолнечное
• кукурузный крахмал
• майонез
• соус чили сладкий
• соус острый
• лук зеленый

• булочки для гамбургеров
  2 шт.
• свино-говяжий фарш
  200 г
• лук белый
  ½ шт.
• лук красный
  ¼ шт.
• огурцы свежие
  ¼ шт.
• салат айсберг
  30 г
• яйца куриные
  1 шт.
• сыр моцарелла
  4 ломтика
• майонез
  2 ч.л.
• кетчуп
  2 ч.л.
• масло растительное
  1 ч.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• батон
  12 ломтиков
• сыр
  200 г
• картофель
  1 шт.
• яйца
  1 шт.
• лук
  1 шт.
• сметана
  2 ст.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• яйца куриные
  2 шт.
• сосиски
  2 шт.
• лаваш тонкий
  1 шт.
• зелень
  1 горсть
• сыр
  1 горсть
• соус сырный
  по вкусу
• майонез
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

для соуса

• чеснок
  3 зубчика
• сметана
  4 ч.л.
• кетчуп
  4 ч.л.

для рулетиков

• бекон сырокопченый
  1 упаковка
• хлеб черный
  5 ломтиков
• сыр
  150 г
• масло сливочное
  25 г