Блюда из нута

Кроме знакомых нам гороха или бобов, растущих повсеместно и часто используемых в питании, все большее распространение получает такой «восточный гость», как нут (или бараний горох). Издавна любимый в странах Средиземноморья, Ближнего Востока, Северной Африки нут и, соответственно, разнообразные рецепты блюд из нута занимают почетное место в национальных кухнях разных народов. Супы и каши, пюре и десерты из нута вкусны и питательны. Этот полезный продукт требует долгого замачивания и длительной варки, но не теряет при этом свой формы и сохраняет все полезные вещества.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Итальянский шопский салат с курицей

Итальянский шопский салат с курицей

  • 17 ингредиентов
бекон, горчица дижонская, куриная грудка, лук красный, масло оливковое, нут консервированный, перец черный молотый, помидоры, салат ромэн, салями, сахар, соль, сыр моцарелла, сыр пармезан, уксус винный красный, чеснок, яйца
Хумус со сладким перцем и чесноком

Хумус со сладким перцем и чесноком

  • 9 ингредиентов
нут, перец сладкий красный, чеснок, масло оливковое, семена кунжута, зира, сода, соль, лимонный сок
Турецкий горошек с овощами и специями

Турецкий горошек с овощами и специями

Блюдо с ярко выраженными восточными вкусами кумина, имбиря,
  • 11 ингредиентов
нут, помидоры, перец сладкий болгарский, баклажаны, морковь, масло растительное, кумин, куркума, асафетида, имбирь, соль
Ролл с курицей, овощами и хумусом

Ролл с курицей, овощами и хумусом

Хумус – закуска, приготовленная из нутового пюре, в состав о
  • 14 ингредиентов
куриное филе, помидоры черри, тортильи, баклажаны, лук репчатый, масло оливковое, пряности, соль, нут консервированный, кунжут, лимонный сок, чеснок, зира, перец черный молотый
Протеиновые шоколадные батончики из нута

Протеиновые шоколадные батончики из нута

Восточная сладость, «осовремененная» популярными протеиновым
  • 9 ингредиентов
нут консервированный, протеин казеиновый, протеин шоколадный, шоколадные капли, какао, корица, яблочное пюре, заменитель сахара стевия, шоколад черный горький 90%
Салат из кальмаров с нутом

Салат из кальмаров с нутом

Зернобобовая культура нут используется на нашем столе нечаст
  • 9 ингредиентов
кальмары, нут, листья салата, цукини, лимон, масло оливковое, перец чили, паприка копченая, соль
Постный суп с перловкой и нутом

Постный суп с перловкой и нутом

В дни поста можно готовить рассольник и на овощном отваре с
  • 6 ингредиентов
нут, перловая крупа, морковь, сельдерей, чеснок, лук-порей
Фалафель с булгуром и кинзой

Фалафель с булгуром и кинзой

  • 1 час
  • 6 порций
  • 11 ингредиентов
масло растительное, нут, мука, булгур, кинза, разрыхлитель, лук репчатый, чеснок, соль, зира, перец чили молотый
Хумус с чесноком и лимонным соком

Хумус с чесноком и лимонным соком

Хумус - это популярное блюдо восточной кухни, очень вкусная
  • 2 часа
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
нут, кунжут, чеснок, масло оливковое, лимон, зира молотая, соль
Пикантный морковный суп-пюре с хрустящим нутом

Пикантный морковный суп-пюре с хрустящим нутом

Насыщенный вкус этого супа невозможно забыть.
  • 2 часа
  • 6 порций
  • 15 ингредиентов
вода, морковь, нут, лук репчатый, лук-порей, чеснок, масло растительное, масло оливковое, сельдерей листовой, лавровый лист, паприка сладкая, куркума, кориандр молотый, перец душистый горошком, соль
Плов из баранины с рисом и нутом

Плов из баранины с рисом и нутом

Оригинальное решение – заменить привычный для плова рис туре
  • 9 ингредиентов
баранина, морковь, рис девзира, лук репчатый, нут, чеснок, перец чили, соль, зира
Плов в казане с рисом и нутом

Плов в казане с рисом и нутом

Оригинальный вариант плова.
  • 10 ингредиентов
рис, мясо, морковь, нут, лук репчатый, чеснок, зира, специи, соль, масло растительное
Запеченные куриные грудки с нутом в томатах

Запеченные куриные грудки с нутом в томатах

  • 13 ингредиентов
йогурт греческий, кинза, куриная грудка, масло оливковое, нут консервированный, паприка копченая, паприка сладкая, перец красный молотый, перец черный молотый, помидоры черри, соль, тмин молотый, чеснок
Домашний хумус из консервированного нута

Домашний хумус из консервированного нута

Очень простой рецепт сытной, вкусной и полезной закуски. Х
  • 15 мин.
  • 1 порция
  • 8 ингредиентов
нут консервированный, лимонный сок, кунжутная паста тахини, масло оливковое, чеснок, кумин молотый, соль, вода
Кус-кус с курицей, овощами и специями

Кус-кус с курицей, овощами и специями

Одно из популярнейших блюд в Марокко. Его можно готовить не
  • 25 ингредиентов
курица, кабачки, морковь, кускус, редька, лук-порей, сельдерей, лук репчатый, масло оливковое, масло сливочное, тыква, нут, изюм, гвоздика, перец черный горошком, кумин, паприка, специи, орегано, куркума, кориандр, мускатный орех, перец черный молотый, имбирь молотый, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог