Хмели-сунели

Нетрадиционный рецепт, который пользуется не меньшей популярностью, чем харчо из говядины.

Время приготовления блюда можно значительно сократить, если использовать умную кухонную помощницу.

Специфический запах баранины легко отбить, если добавить в суп лимонный сок, кушанье еще раз покипятить.

В качестве маринада выступает лук и приправы. Простой рецепт для зимнего времени, когда шашлык очень хочется, а до лета еще далеко.

Приправы, улучшающие вкус блюд, стали использоваться человечеством раньше соли, они обладают бактерицидными свойствами и позволяют сохранять продукты