Кутья

Кутья – не просто каша. Это блюдо, подаваемое на стол у православных народов, является ритуальным. Разные виды кутьи готовят в канун Рождества, на Новый год, на Крещение или в поминальные дни. И для каждого события существует свой рецепт кутьи. Для ее приготовления используются только самые лучшие ингредиенты. Основа этой особенной каши – цельные зерна риса, пшеницы, ячменя, перловки или гречки. Крупу можно брать какую-то одну или варить кутью из нескольких видов. Сладкая составляющая – мед, смесь меда и воды или варенье. В кутью добавляют различные сухофрукты: изюм без косточек, чернослив, курагу. Хорошо подходят для наполнения кутьи цукаты, орехи, мак. Рецепт особого вида кутьи – щедрой – допускает использование молока и сливочного масла.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Рисовая кутья с ванильным сахаром в мультиварке

Отличный способ сэкономить время и силы.
  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
вода, сахар, рис, изюм белый, сахар ванильный, соль

Рисовая кутья с орехами и изюмом

Самый популярный рецепт поминального блюда.
  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
вода, рис, изюм, орехи, мед

Кутья с черносливом и медом

Пикантная рисовая кутья с сухофруктами.
  • 35 мин.
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
вода, рис, чернослив, мед

Рисовая кутья с сухофруктами и медом

Поминальное блюдо с ярким и насыщенным вкусом.
  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
вода, рис, сухофрукты, мед, сахар, соль

Поминальная кутья из риса с белым изюмом

Сладкая каша с добавками – одно из важных блюд на столе наши
  • 40 мин.
  • 8 порций
  • 6 ингредиентов
вода, рис, изюм белый, масло сливочное, сахар, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог