Медовый соус

• мед
• перец чили
• пиво
• розмарин
• свинина
• соус соевый
• чеснок

• горчица дижонская
• лимонный сок
• майонез
• масло оливковое
• мед
• перец белый молотый
• сметана
• чеснок

• апельсины
  1 шт.
• вишня без косточек
  200 г
• вода
  50 мл
• мята
  2 веточки
• мед
  2 ст.л.
• кукурузный крахмал
  1 ч.л.

• масло оливковое
  5 ст.л.
• лимонный сок
  3 ст.л.
• соус соевый
  2 ст.л.
• мед жидкий
  1 ст.л.

• масло оливковое
  55 мл
• лимонный сок
  55 мл
• чеснок
  3 зубчика
• майонез домашний
  2 ст.л.
• мед жидкий
  1 ст.л.
• уксус винный красный
  2 ч.л.
• перец черный молотый
• соль

для домашнего майонеза:

• масло оливковое
  200 мл
• яйца
  1 шт.
• лимонный сок
  1 ст.л.
• сахар
  1 ч.л.
• горчица
  ⅓ ч.л.
• соль
  ⅓ ч.л.
• перец черный молотый

• горчичный порошок
• масло растительное
• мед
• молоко
• соль
• уксус

• масло оливковое
  120 мл
• уксус винный красный
  55 мл
• чеснок
  3 зубчика
• орегано сушеный
  1 ч.л.
• горчица дижонская
  ½ ч.л.
• мед жидкий
• перец черный молотый
• соль

для первого варианта:

• масло оливковое
  130 мл
• уксус винный
  60 мл
• горчица дижонская
  ½ ч.л.
• орегано сушеный
  1 щепотка
• чеснок
  по вкусу
• соль

для второго варианта:

• масло оливковое
  6 ст.л.
• уксус винный
  1 ст.л.
• прованские травы
  1 щепотка

для третьего варианта:

• соус соевый
  3 ст.л.
• масло оливковое
  3 ст.л.
• лимонный сок
  3 ст.л.
• мед жидкий
  3 ч.л.

• горчица
  2 ст.л.
• мед
  2 ст.л.

для подачи:

• мед
  2 ст.л.
• горчица
  2 ст.л.
• масло растительное
  2 ст.л.
• чеснок
  2 зубчика
• лимонный сок
  1 ст.л.
• мускатный орех
  1 щепотка