Печенье на сковороде

Отсутствие духовки – не повод отказываться от решения побаловать семью вкусным домашним печеньем. Существует множество рецептов, позволяющих приготовить печенье на сковороде. Подойдет сковорода с антипригарным покрытием. На ней, под крышкой и на медленном огне, печенье получится не менее вкусным, чем из духового шкафа. Таким способом можно легко и быстро приготовить самые разные виды печенья: овсяное, творожное, песочное, кефирное или сметанное. Форма угощения может быть любой – от цветочков до простых квадратов или треугольников. Для разнообразия вкуса в тесто добавляют измельченные сухофрукты, орехи, шоколад, ваниль или корицу. Да и украсить готовый десерт можно по своему вкусу – кремом, глазурью, густым джемом.