Профитроли

Творить настоящие чудеса на обычной кухне под силу любой хозяйке. Например, маленькие заготовки из заварного теста, которые при выпекании многократно увеличиваются в размере и превращаются в симпатичные сладкие профитроли, – чем не настоящее чудо? А как интересно вашим детям и гостям будет узнать, что же скрывается под золотистой корочкой или шоколадной глазурью, покрывающей пирожные! Заварной крем, взбитые сливки, варёная сгущёнка, свежие фрукты или мороженое – это всё может стать начинкой миниатюрного угощения. А если скрепить шарики профитролей сладким кремом или карамелью и сложить их горкой, получится великолепный торт, который вызовет всеобщее восхищение. Ну, а если вы задумали пригласить гостей на «несладкий» фуршет, закусочные профитроли и здесь помогут, стоит наполнить их салатом, сыром или другой начинкой.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Закусочные профитроли с начинкой из сыра и семги

Профитроли – маленькие булочки, которые придумали одни из за
  • 11 ингредиентов
вода, каперсы, лимон, масло сливочное, молоко, мука, семга слабосоленая, соль, сыр сливочный, укроп, яйца

Воздушные профитроли с творожным кремом

  • 11 ингредиентов
вино десертное, вода, коньяк, масло сливочное, молоко сгущенное, мука, сахар ванильный, сахарная пудра, соль, творог, яйца

Домашние сырные профитроли

Слово «профитроли» переводится с французского языка, как «вы
  • 30 мин.
  • 6 ингредиентов
вода, масло растительное, мука, соль, сыр твердый, яйца

Домашние профитроли с заварным кремом

  • 8 ингредиентов
вода, крахмал, масло сливочное, молоко, мука, сахар, соль, яйца

Французский десерт крокембуш с карамелью

  • 8 ингредиентов
вода, масло сливочное, молоко, мука, сахар, сахар ванильный, соль, яйца

Сладкие профитроли со сливочной начинкой

Из сладких профитролей французы часто делают крокембуш – дес
  • 7 ингредиентов
вода, масло сливочное, молоко, мука, сахарная пудра, сливки 33%, яйца

Профитроли со сливками и клубникой

Очень простой и доступный рецепт воздушных пирожных из завар
  • 1 час
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
мука пшеничная, масло сливочное, яйца куриные крупные, разрыхлитель, соль, сливки жирные, клубника, сахар ванильный, сахарная пудра

Заварные домашние пирожные

  • 9 ингредиентов
вода, масло сливочное, молоко, мука, сахар, соль, шоколад черный горький, яйца, яйца куриные

Воздушные профитроли с шоколадным кремом

  • 8 ингредиентов
вода, какао, маргарин, маргарин шоколадный, масло сливочное, молоко сгущенное, мука, яйца

Профитроли с банановым кремом и шоколадным соусом

Воздушное тесто, нежный банановый крем и шоколадный соус - о
  • 1 час
  • 12 порций
  • 9 ингредиентов
мука пшеничная, вода, масло сливочное, яйца куриные, сливки жирные, бананы, сахар, ликер банановый, шоколад черный горький
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог