Салат с рукколой и сыром пармезан

Рецепты салатов с рукколой и сыром пармезан помогут приготовить очень легкую, довольно вкусную и полезную закуску, которую оценят не только любители итальянской кухни, но и сторонники диетического питания. Приготовить такое блюдо можно за считанные минуты, а продукты, необходимые для него, найдутся в любом супермаркете. Для салата используют помидоры (лучше использовать черри), рукколу и пармезан, который нарезают очень тонкими пластинами или натирают на крупной терке. Заправку готовят из лимонного сока, оливкового масла и специй (соли и черного перца). Можно немного поэкспериментировать и добавить в салат дополнительные ингредиенты – фенхель, кедровые орешки, авокадо, креветки, базилик, красный лук, кунжут, пармскую ветчину и другие продукты. Заправку тоже можно видоизменить – вместо лимонного сока взять бальзамический уксус и сдобрить разными приправами – французской горчицей и пряными травами. Подают салат с рукколой и сыром пармезан порционно, делая акцент на оформление.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Салат из креветок, рукколы и помидоров черри

Яркий и полезный салат с морепродуктами и зеленью, готовится
  • 6 ингредиентов
креветки, масло оливковое, помидоры черри, руккола, сыр пармезан, уксус бальзамический

Салат с рукколой, кукурузой и помидорами

  • 11 ингредиентов
базилик, кедровые орехи, кукуруза, масло оливковое, помидоры, помидоры черри, розмарин, руккола, сыр пармезан, уксус бальзамический, чеснок

Салат с яблоком, авокадо, семгой, сыром и орешками

  • 16 ингредиентов
авокадо, горчица, кедровые орехи, лимон, листья салата, лосось, мед, помидоры черри, руккола, семга, семена кунжута, соус соевый, сыр пармезан, уксус винный, форель, яблоки

Салат с грейпфрутом, лососем и рукколой

Зелень рукколы хорошо сочетается с цитрусовыми и рыбой. Блюд
  • 20 мин.
  • 6 порций
  • 13 ингредиентов
лосось слабосоленый, руккола, грейпфрут, лимон, оливки, лук-шалот, сыр пармезан тертый, сахар, уксус винный, чеснок, масло оливковое, перец белый молотый, соль

Салат с креветками, тыквой и рукколой

Солнечная, летняя и веселая закуска.
  • 50 мин.
  • 5 порций
  • 12 ингредиентов
тыква, креветки, сыр пармезан, чеснок, семечки тыквенные, руккола, масло оливковое, уксус бальзамический, приправы, перец черный молотый, соль, масло тыквенное

Теплый салат с креветками, шампиньонами и пармезаном

Полноценное блюдо, его можно приготовить на ужин.
  • 30 мин.
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
креветки замороженные, шампиньоны, помидоры черри, сыр фета, сыр пармезан, руккола, масло оливковое, лимонный сок, горчица черная французская, майоран, перец черный молотый

Салат с креветками, рукколой и помело

Блюдо можно приготовить во время поста.
  • 20 мин.
  • 3 порции
  • 9 ингредиентов
креветки, огурцы, помело, сыр пармезан, руккола, масло оливковое, уксус бальзамический, перец черный молотый, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог