Штрудель

Штрудель – пирог из тонко раскатанного теста с начинкой, завёрнутый в виде рулета. Самый знаменитый штрудель, конечно же, австрийский (или венский) с яблоками. Но, кроме яблок, можно использовать любые фруктовые начинки. Это могут быть вишня, малина, клубника и другие дары лета. Такой штрудель хорошо посыпать сахарной пудрой или подать к нему ванильный соус, взбитые сливки. Грушевый штрудель получится ещё вкуснее, если в начинку добавить тёртый шоколад. Однако существуют рецепты и несладких штруделей. Творог, мясо, грибы, овощи и даже рыба могут стать отличной начинкой. И хотя такие рецепты не слишком известны, стоит обратить на них внимание, чтобы разнообразить меню. Наши рецепты помогут вам сделать выбор и правильно приготовить вкусное угощение.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

«Ленивый» штрудель с яблоком и корицей

  • 6 ингредиентов
корица, сахар, сахарная пудра, тесто слоеное, яблоки, яйца

Яблочный штрудель с грецким орехом

  • 7 ингредиентов
вода, масло растительное, мука, орехи, сахар, яблоки кисло-сладкие, яйца

Штрудель с замороженной вишней и корицей

Разнообразие рецептов штруделей позволяет выбрать то, что нр
  • 11 ингредиентов
мука, яйца, масло сливочное, вода, сахар, сухари панировочные, сахар ванильный, соль, сахарная пудра, корица молотая, вишня замороженная

Простой штрудель с яблоками в лаваше

Идеальное дополнение к чаю, лаваш решает проблему долгого п
  • 7 ингредиентов
яблоки, лаваш, масло сливочное, сахар, сухари панировочные, корица, сливки жирные

Австрийский штрудель с яблоком и вишней

Эта выпечка удачно сочетается с легким кофе латте и чаем.
  • 10 ингредиентов
вишня, коньяк, корица, масло сливочное, мука, сахар, соль, творог, яблоки, яйца

Штрудель со шпинатом, лососем и сыром

Еще один рецепт штруделя – национального австрийского блюда,
  • 9 ингредиентов
мука, вода, яйца, масло растительное, лосось, шпинат, сыр полутвердый, сухари панировочные, масло сливочное

Творожный штрудель с двумя начинками

Две начинки на выбор: кто-то любит яблоки, а кто-то насыщенн
  • 19 ингредиентов
ванилин, грецкие орехи, изюм, корица, курага, лимон, мак молотый, масло сливочное, миндаль молотый, молоко, мука, мускатный орех, сахар, сахарная пудра, творог, чернослив, шоколад молочный, яблоки, яйца

Яблочный штрудель с лимоном и изюмом

Всемирно известная выпечка, которой можно побаловать своих д
  • 10 ингредиентов
яблоки, мука, вода, сухари панировочные, масло растительное, сахар, лимонный сок, сахар ванильный, соль, изюм

Закусочный штрудель с сосисками

Штрудель, в переводе с немецкого «вихрь, воронка, водоворот»
  • 6 ингредиентов
картофель, сосиски, специи, сыр голландский, тесто слоеное дрожжевое, яйца

Шоколадный штрудель с грушей и миндалем

  • 13 ингредиентов
вода, груши, изюм, какао, корица, масло сливочное, миндаль, мука, сахар, сахарная пудра, соль, сухари панировочные, яйца

Яблочный штрудель с клюквой и сухофруктами

  • 18 ингредиентов
вишня вяленая, вода, гвоздика молотая, грецкие орехи, клюква вяленая, коньяк, корица молотая, курага, масло растительное, масло сливочное, миндаль, мука, сахар, сахарная пудра, соль, чернослив, яблоки, яйца

Хрустящий яблочный штрудель с изюмом

  • 12 ингредиентов
вода, изюм, корица, лимон, масло растительное, масло сливочное, мука, сахар, соль, сухари панировочные, уксус, яблоки зеленые

Австрийский штрудель с творогом и изюмом

Благодаря тонким слоям теста и нежной начинке штрудель получ
  • 14 ингредиентов
творог, мука, сахар, масло сливочное, вода, изюм, сухари панировочные, кукурузный крахмал, яичный желток, яйца, цедра лимона, ликер абрикосовый, соль, сахарная пудра

Штрудель с печеньем, орехами и изюмом

  • 6 ингредиентов
изюм, лимон, масло растительное, орехи, печенье, тесто слоеное

Вишневый штрудель с ликером

  • 30 мин.
  • 8 ингредиентов
вишня, крахмал, ликер вишневый, молоко, сахар ванильный, сахарная пудра, тесто слоеное, яйца

Домашний яблочный штрудель с изюмом и корицей

В Греции есть свой штрудель, там он называется бугаца, в Вен
  • 12 ингредиентов
вода, изюм, корица, лимон, масло растительное, масло сливочное, мука, сахар, соль, сухари панировочные, яблоки, яйца

Банановый штрудель в духовке

  • 6 ингредиентов
тесто фило, бананы, грецкие орехи, сухари панировочные, масло сливочное, корица

Штрудель с мясом, грибами и болгарским перцем

  • 16 ингредиентов
мука, вода, масло подсолнечное, уксус, соль, мясной фарш, сыр, шампиньоны, молоко, батон, яйца, перец сладкий болгарский, масло сливочное, чеснок, мускатный орех, яичный желток
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог