Свинина по-французски с картошкой

Невероятная популярность рецептов свинины по-французски с картошкой позволяет готовить ее и для семейного ужина, и для торжества с большим количеством приглашенных гостей. Получается сразу и основное мясное блюдо, и сопровождающий его гарнир. Готовится это ароматное и сытное угощение довольно просто. Понадобится простой набор продуктов: картофель, порезанный кружочками, порционные куски свинины (лучше всего, шейки или вырезки), репчатый лук, майонез и сыр. Лук можно предварительно замариновать в яблочном или винном уксусе с солью, сахаром и специями. Кусочки мяса лучше всего заранее немного отбить молоточком и посыпать перцем и солью. Для получения еще более интересного и сытного блюда можно добавить свежие помидоры или другие овощи, а также грибы.