Тесто для пирожков без дрожжей

Для пирожков необходимо особое тесто, которое в основном замешивают с использованием дрожжей, ведь они должны получиться нежными и воздушными. Но можно обойтись и без них, если вы планируете готовить жареные пирожки или чебуреки. Калорийность таких блюд получится гораздо ниже, вкус – более нежным и приятным, ведь основа не перекиснет, а времени на их приготовление уйдет совсем немного. Существует с десяток разных рецептов теста для пирожков без дрожжей. Его замешивают на сметане, кефире, воде, сливочном масле, молоке и даже на пиве. В него добавляют творог, а также готовят специальное – слоеное тесто. Чтобы пирожки из такого теста получились нежными, в него добавляют пищевую соду (можно заменить разрыхлителем), а для эластичности используют куриные яйца или растительное масло. Такое тесто не требует времени на брожение и расстойку, поэтому смешав все указанные ингредиенты до однородной массы, вы можете приступать к формированию пирожков и их обжарке.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Домашнее слоеное тесто на скорую руку

    Домашнее слоеное тесто на скорую руку

    Ингредиенты
    8
    0
    Ингредиенты
    • вода
    • маргарин
    • масло сливочное
    • мука
    • соль
    • уксус
    • яйца
    Перейти на страницу рецепта
    Простое тесто для пирожков на сметане

    Простое тесто для пирожков на сметане

    Ингредиенты
    4
    0
    Ингредиенты
    • кефир
    • масло растительное
    • мука
    • сахар
    • сметана
    • сода
    • соль
    • яйца
    Перейти на страницу рецепта
    Тесто для чебуреков на постном масле

    Тесто для чебуреков на постном масле

    5 ингредиентов
    2
    0
    Ингредиенты
    • мука
      4 стакана
    • вода
      1.5 стакана
    • яйца
      1 шт.
    • масло растительное
      1 ст.л.
    • соль
      ½ ч.л.
    Перейти на страницу рецепта
    Бездрожжевое тесто на кефире для выпечки

    Бездрожжевое тесто на кефире для выпечки

    6 ингредиентов
    1
    0
    Ингредиенты
    • мука
      2-2.5 стакана
    • кефир
      1 стакан
    • масло растительное
      2 ст.л.
    • сахар
      2 ч.л.
    • сода
      ч.л.
    • соль
      ½ ч.л.
    Перейти на страницу рецепта

      Песочное тесто на масле со сметаной для сочников

      7 ингредиентов
      0
      0
      20 минут
      5 порций
      Ингредиенты
      • мука
        400 г
      • масло сливочное
        90 г
      • яйца
        1 шт.
      • сметана
        4 ст.л.
      • сахар
        4 ст.л.
      • разрыхлитель
        1 ч.л.
      • соль
        1 щепотка
      Перейти на страницу рецепта

      Тесто для выпечки на сметане и маргарине

      6 ингредиентов
      0
      0
      Ингредиенты
      • мука
        1 кг
      • сметана
        400 г
      • маргарин
        200 г
      • яйца
        4 шт.
      • сахар
        2 ст.л.
      • соль
        2 ч.л.
      Перейти на страницу рецепта
      Тесто на кефире с сахаром

        Тесто на кефире с сахаром

        6 ингредиентов
        0
        0
        Ингредиенты
        • мука
          1 кг
        • кефир
          1 л
        • масло подсолнечное
          200 мл
        • сахар
          3 ст.л.
        • сода
          2 ч.л.
        • соль
        Перейти на страницу рецепта

        Тесто на сметане и кефире для пирожков

        7 ингредиентов
        0
        0
        Ингредиенты
        • мука
          1 кг
        • кефир
          500 мл
        • сметана
          200 мл
        • масло растительное
          200 мл
        • яйца
          2 шт.
        • разрыхлитель
          30 г
        • соль
        Перейти на страницу рецепта
        Заварное тесто для несладких пирожков и пирогов

        Заварное тесто для несладких пирожков и пирогов

        4 ингредиента
        0
        0
        Ингредиенты
        • мука
          3 стакана
        • вода
          1 стакан
        • масло растительное
          2 ст.л.
        • соль
          2 щепотки
        Перейти на страницу рецепта
        Вход
        или
        Войти с помощью: 
        ×
        Регистрация
        Быстрая регистрация 
        или
        Регистрируясь, вы принимаете условия
        Пользовательского соглашения
        ×
        Восстановление пароля
        На указанный вами адрес электронной
        почты будет выслана инструкция
        по восстановлению пароля.
        или
        Войти с помощью: 
        ×
        КатегорииСмотреть все >
        Каталог