Тесто для пирожков без дрожжей

Для пирожков необходимо особое тесто, которое в основном замешивают с использованием дрожжей, ведь они должны получиться нежными и воздушными. Но можно обойтись и без них, если вы планируете готовить жареные пирожки или чебуреки. Калорийность таких блюд получится гораздо ниже, вкус – более нежным и приятным, ведь основа не перекиснет, а времени на их приготовление уйдет совсем немного. Существует с десяток разных рецептов теста для пирожков без дрожжей. Его замешивают на сметане, кефире, воде, сливочном масле, молоке и даже на пиве. В него добавляют творог, а также готовят специальное – слоеное тесто. Чтобы пирожки из такого теста получились нежными, в него добавляют пищевую соду (можно заменить разрыхлителем), а для эластичности используют куриные яйца или растительное масло. Такое тесто не требует времени на брожение и расстойку, поэтому смешав все указанные ингредиенты до однородной массы, вы можете приступать к формированию пирожков и их обжарке.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Простое творожное тесто для пирожков в духовке

Простое творожное тесто для пирожков в духовке

  • 30 мин.
  • 10 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
    525 г
  • творог
    375 г
  • яйца
    4 шт.
  • масло растительное
    150 мл
  • сахар
    2.5 ст.л.
  • разрыхлитель
    2 ч.л.
  • соль
    2 щепотки
Перейти на страницу рецепта
Творожное тесто для любимых пирожков

Творожное тесто для любимых пирожков

  • 25 мин.
  • 10 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • творог
    500-550 г
  • мука
    400 г
  • яйца
    4 шт.
  • сахар
    4 ч.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • сода
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Песочное тесто на масле со сметаной для сочников

Песочное тесто на масле со сметаной для сочников

  • 20 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    400 г
  • масло сливочное
    90 г
  • яйца
    1 шт.
  • сметана
    4 ст.л.
  • сахар
    4 ст.л.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Тесто для выпечки на сметане и маргарине

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • мука
    1 кг
  • сметана
    400 г
  • маргарин
    200 г
  • яйца
    4 шт.
  • сахар
    2 ст.л.
  • соль
    2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Тесто на кефире с сахаром

Тесто на кефире с сахаром

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    1 кг
  • кефир
    1 л
  • масло подсолнечное
    200 мл
  • сахар
    3 ст.л.
  • сода
    2 ч.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Тесто на сметане и кефире для пирожков

Тесто на сметане и кефире для пирожков

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    1 кг
  • кефир
    500 мл
  • сметана
    200 мл
  • масло растительное
    200 мл
  • яйца
    2 шт.
  • разрыхлитель
    30 г
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Заварное тесто для несладких пирожков и пирогов

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
    3 стакана
  • вода
    1 стакан
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • соль
    2 щепотки
Перейти на страницу рецепта

Тесто для чебуреков на постном масле

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • мука
    4 стакана
  • вода
    1.5 стакана
  • яйца
    1 шт.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Бездрожжевое тесто на кефире для выпечки

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • мука
    2-2.5 стакана
  • кефир
    1 стакан
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сахар
    2 ч.л.
  • сода
    ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Простое тесто для пирожков на сметане

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
1
Ингредиенты
  • кефир
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • сметана
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Домашнее слоеное тесто на скорую руку

Домашнее слоеное тесто на скорую руку

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • маргарин
  • масло сливочное
  • мука
  • соль
  • уксус
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог