Ватрушки с творогом

Славянское «изобретение» – ватрушки с творогом – невероятно красиво и аппетитно. Оригинальная форма этих изделий из теста достаточно проста и демократична. Круглая «лепёшка» из сдобного, пресного, слоёного и даже песочного теста хранит в самом центре (в небольшом, заранее сделанном углублении) вкусную начинку. Конечно, можно добавить в творожную начинку сухофрукты или ягоды, но классическая ватрушка – это всё же та, в центре которой находится сладкий творожок. Как испечь румяные ватрушки, какого размера раскатать лепёшку-основу, как подготовить творожную начинку, чтобы она была не слишком сухой и не слишком жидкой, какое тесто предпочесть, как добиться, чтобы ваши ватрушки были румяные и пухленькие, вам помогут узнать те рецепты, что собраны в этом разделе, посвящённом именно ватрушкам творожным.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста на молоке

  • 3 ч. 20 мин.
  • 20 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0

Тесто

  • мука пшеничная
    900 г
  • молоко
    300 мл
  • масло сливочное
    200 г
  • сахар
    180 г
  • дрожжи свежие
    35 г
  • яйца куриные
    3 шт.
  • соль
    1 ч.л.

начинка

  • творог
    500 г
  • сахар
    70 г
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    1 ст.л.

для смазывания

  • яйца куриные
    1 шт.
Перейти на страницу рецепта

Ленивая ватрушка с творогом

  • 1 час
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0

Для теста

  • мука пшеничная
    200 г
  • сметана
    200 г
  • сахар
    100 г
  • яйца куриные
    2 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • разрыхлитель
    2 ч.л.
  • сахар ванильный
    1 пакетик
  • соль
    1 щепотка

Для начинки

  • творог
    500 г
  • сахар
    100 г
  • яйца
    3 шт.
  • сахар ванильный
    2 пакетика
  • манная крупа
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Шоколадно-творожная ватрушка в духовке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • сметана
    200 г
  • мука
    160 г
  • сахар
    150 г
  • масло сливочное
    50 г
  • яйца
    2 шт.
  • какао-порошок
    4 ч.л.
  • сода
    ½ ч.л.
  • соль
    1 щепотка

для начинки:

  • творог
    500 г
  • сахар
    100 г
  • манная крупа
    30 г
  • яйца
    3 шт.
  • сахар ванильный
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Творожная королевская ватрушка с курагой

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
0
  • мука
    2 стакана
  • сахар
    ½ стакана
  • масло сливочное
    100 г
  • сода
    ½ ч.л.

для начинки:

  • творог
    500 г
  • сахар
    ½ стакана
  • яйца
    3 шт.
  • сахар ванильный
    на кончике ножа
  • абрикосы
Перейти на страницу рецепта

Дрожжевые ватрушки с творогом по-домашнему

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • дрожжи сухие
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сметана
  • соль
  • творог
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Ватрушки с творогом из готового теста

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • сахар
  • сахар ванильный
  • творог
  • тесто дрожжевое
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Домашние творожные ватрушки в духовке

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • соль
  • творог 18%
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Домашняя венгерская ватрушка с творогом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
0
Ингредиенты
  • масло сливочное
  • молоко сгущенное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сметана
  • творог
  • шоколад черный горький
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Нежная творожная вартушка в мультиварке

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
21
0
0
Ингредиенты
  • какао
  • крахмал
  • манная крупа
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сметана
  • сода
  • творог
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ленивая творожная ватрушка

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сметана
  • соль
  • творог
  • яблоки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ватрушка «Нежность» с персиками

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • дрожжи свежие
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • персики консервированные
  • сахар
  • соль
  • творог 5%
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог