Ягодный соус

Большой урожай ягод – повод заготовить их впрок. Варенье и компоты – это привычные запасы на зиму. Но можно сделать ягодные соусы, которые выручат в любое удобное время, дополнив разные блюда ароматом и интересной сладкой ноткой. Пользуясь подробными рецептами ягодных соусов от опытных кулинаров, можно быстро сделать вкусную добавку к сырникам, блинчикам, овсянке или вареникам. Пикантные оригинальные ягодные соусы для стейков или шашлыка – тоже дело простое, не требующее дорогих и редких продуктов. Смородина, малина, вишня, крыжовник, а также лесные ягоды (клюква, брусника) отлично подходят для создания вкусных и очень полезных соусов. Ими можно дополнять и сладкие блюда, и блюда, приготовленные из мяса и птицы. Разнообразные сочетания ягод в одном соусе или соусы из ягод одного вида – выбор хозяйки.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Соус Малиновый винегрет для зеленого салата

Рецепт соуса Малиновый Винегрет очень популярен как заправка
  • 10 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
малина, мед, масло оливковое, уксус бальзамический, соль, горчица

Соус ткемали из вишни с зеленью

Ягоды вишни подходят не только для варенья. Лакомство для гу
  • 1 ч. 30 мин.
  • 3 порции
  • 9 ингредиентов
вишня, хмели-сунели, кориандр, мята, чеснок, перец чили, кинза, соль, сахар

Клюквенный соус с апельсином и палочкой корицы

Два основных продукта удачно дополняют друг друга. Апельсин
  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
клюква, апельсины, вода, сахар, коньяк, палочки корицы

Кисло-сладкий клюквенный соус с корицей

Заправка сочетается с любым видом мяса.
  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
клюква, вода, лук репчатый, сахар, уксус, чесночный порошок, корица молотая, соль

Клюквенный соус с красным вином к индейке

Ароматная заправка со специями.
  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
клюква, вода, вино красное полусладкое, апельсины, сахар, розмарин, имбирь, мускатный орех молотый, перец черный молотый, соль

Клюквенный соус с медом к рыбе

Заправку подать к запеченной или жареной семге, курице.
  • 30 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
клюква, апельсины, лук репчатый, мед, масло сливочное, перец черный молотый, соль

Клюквенный соус с апельсиновым соком к утке

Яркая на вкус и цвет заправка нейтрализует излишнюю жирность
  • 20 мин.
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
клюква, апельсины, сахар, корень имбиря, соль

Клюквенно-брусничный соус с мускатным орехом

Заправка не требует длительного приготовления, все ценные ве
  • 20 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
клюква, брусника, сахар, чеснок, мускатный орех молотый, соль

Соус из клюквы с крахмалом к мясу

Из популярной северной ягоды можно приготовить не только вар
  • 15 мин.
  • 2 порции
  • 4 ингредиента
клюква, сахар, вода, крахмал

Соус из черноплодной рябины с чесноком и зеленью

Уверена, что многие знают о лечебных свойствах аронии. Из не
  • 35 мин.
  • 20 порций
  • 9 ингредиентов
рябина черноплодная, чеснок, базилик, корица, перец черный молотый, лимонный сок, сахар, соль, вода
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог