Ягодный соус

Большой урожай ягод – повод заготовить их впрок. Варенье и компоты – это привычные запасы на зиму. Но можно сделать ягодные соусы, которые выручат в любое удобное время, дополнив разные блюда ароматом и интересной сладкой ноткой. Пользуясь подробными рецептами ягодных соусов от опытных кулинаров, можно быстро сделать вкусную добавку к сырникам, блинчикам, овсянке или вареникам. Пикантные оригинальные ягодные соусы для стейков или шашлыка – тоже дело простое, не требующее дорогих и редких продуктов. Смородина, малина, вишня, крыжовник, а также лесные ягоды (клюква, брусника) отлично подходят для создания вкусных и очень полезных соусов. Ими можно дополнять и сладкие блюда, и блюда, приготовленные из мяса и птицы. Разнообразные сочетания ягод в одном соусе или соусы из ягод одного вида – выбор хозяйки.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Соус Малиновый винегрет для зеленого салата

  • 10 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • малина
    150 мл
  • мед
    1 ст.л.
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • уксус бальзамический
    1 ст.л.
  • соль
    по вкусу
  • горчица
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Соус ткемали из вишни с зеленью

  • 1 ч. 30 мин.
  • 3 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • вишня
    1 кг
  • хмели-сунели
    20 г
  • кориандр
    20 г
  • мята
    20 г
  • чеснок
    5 зубчиков
  • перец чили
    2 шт.
  • кинза
    ½ пучка
  • соль
  • сахар
Перейти на страницу рецепта

Соус из черноплодной рябины с чесноком и зеленью

  • 35 мин.
  • 20 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • рябина черноплодная
    700 г
  • чеснок
    50 г
  • базилик
    30 г
  • корица
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
  • лимонный сок
    3 ст.л.
  • сахар
    3 ст.л.
  • соль
    1 ст.л.
  • вода
    100 мл
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог