Зразы

Колеты с начинкой обычно называются зразами. Приготовить их можно из целого куска хорошо отбитой говядины, завернув любимую начинку и обжарив на сковороде. А можно использовать любой фарш: мясной, куриный, рыбный, картофельный. В качестве начинки можно использовать варёные яйца, жареные грибы, кусочки ветчины, сыр, овощи и даже крупы. Многие европейские национальные кухни могут похвастаться ни одним рецептом зраз, которые готовятся и подаются и по будням и в праздники. Разнообразить домашнее меню можно с помощью сытных и вкусных зраз. Каждый раз можно пробовать приготовить их по тому или иному рецепту, и всегда у вас будет получаться блюдо, которое не только понравится всем, но и приготовить которое ещё раз вас будут часто просить. Выбирайте приглянувшийся рецепт зраз и балуйте свою семью вкусными и разнообразными обедами.

52
0
Ингредиенты
    картофель
    лук репчатый
    масло растительное
    мука
    перец черный молотый
    соль
    шампиньоны
    яйца
Перейти на страницу рецепта
20
0
Ингредиенты
  • куриное филе
    500 г
  • гречневая крупа
    300 г
  • лук репчатый
    100 г
  • лук зеленый
    20 г
  • чеснок
    10 г
  • яйца
    4 шт.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
12
0
Ингредиенты
    грибы
    картофель
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    мука
    мясо
    перец черный молотый
    рис
    соль
    сухари панировочные
    яйца
Перейти на страницу рецепта
10
0
Ингредиенты
  • куриный фарш
    400 г
  • батон
    2 кусочка
  • лук репчатый
    2 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • сухари панировочные
  • ветчина
  • сыр
Перейти на страницу рецепта
10
0
Ингредиенты
    куриное филе
    лук зеленый
    масло сливочное
    мука
    перец черный молотый
    петрушка
    разрыхлитель
    сметана
    соль
    специи
    сыр твердый
    хлеб белый
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Постные зразы из картофеля и грибов

Постные зразы из картофеля и грибов

7 ингредиентов
7
0
Ингредиенты
  • картофель
    870 г
  • грибы
    500 г
  • лук репчатый
    240 г
  • масло растительное
    220 г
  • мука
    120 г
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Рисовые зразы с сыром «Моцарелла»

Рисовые зразы с сыром «Моцарелла»

9 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • сыр моцарелла
    20 шариков
  • бульон
    1-1.5 л
  • рис круглозерный
    1 стакан
  • масло растительное
    100-200 мл
  • сухари панировочные
    150 г
  • сыр пармезан
    50 г
  • яйца
    1 шт.
  • помидоры сушеные
    2 ст.л.
  • базилик сушеный
    2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Картофельный постные зразы с капустой
5
0
Ингредиенты
  • картофель
    500 г
  • масло растительное
  • сухари панировочные
  • перец черный молотый
  • соль
  • майонез
    по вкусу

для начинки:

  • капуста
    200 г
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Зразы из картофеля с мясным фаршем
5
0
Ингредиенты
    картофель
    лук репчатый
    морковь
    мясной фарш
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Зразы из курицы с грибами и рисом

Зразы из курицы с грибами и рисом

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    курица
    лук репчатый
    перец черный молотый
    рис
    соль
    сухари панировочные
    укроп
    хлеб тостовый
    чеснок
    шампиньоны
    яйца
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
    вода
    зелень
    картофель
    кешью
    кинза
    корень имбиря
    лимонный сок
    морковь
    перец чили красный
    сливки
    соль
    специи
    сыр адыгейский
Перейти на страницу рецепта
Зразы из картофеля с луком и яйцом
4
0
Ингредиенты
    картофель
    лук зеленый
    лук репчатый
    маргарин
    масло растительное
    мука
    перец черный молотый
    сметана
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Зразы из говядины с зеленым маслом

Зразы из говядины с зеленым маслом

18 ингредиентов
3
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
    500 г
  • лук
    115 г
  • зелень
    35 г
  • сыр
    50 г
  • манная крупа
    20 г
  • чеснок
    8 г
  • соль
    7.5 г

для смеси пряностей:

  • орегано
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • мускатный орех молотый
    ½ ч.л.
  • кориандр молотый
    ½ ч.л.
  • корица молотая
    ½ ч.л.

для начинки:

  • масло сливочное
    50 г
  • зелень петрушки
    5 г
  • чеснок
    3 г
  • соль
    2 г
  • перец черный молотый
    2 г
  • лимонный сок
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Колдуны из кабачка и курицы

Колдуны из кабачка и курицы

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    зелень
    кабачки
    куриное филе
    лук репчатый
    перец черный молотый
    приправы
    соль
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Картопляники с сыром и морковью

Картопляники с сыром и морковью

15 ингредиентов
2
0
Ингредиенты

для картопляников:

  • картофель
    1.5 кг
  • сыр адыгейский
    200 г
  • сливки
    50-100 мл
  • морковь
    1 шт.
  • перец чили
    1 стручок
  • перец черный молотый
  • куркума
  • зелень

для крем-соуса:

  • кешью
    150 г
  • вода
    100 мл
  • кинза
    50 г
  • имбирь свежий
    2 см
  • перец чили
    1 стручок
  • соль
    1 ч.л.
  • лимонный сок
    1/4 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Зразы из куриного филе с сыром

Зразы из куриного филе с сыром

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    куриное филе
    масло сливочное
    молоко
    перец черный молотый
    петрушка
    соль
    сухари панировочные
    сыр твердый
    хлеб белый
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Зразы из картофеля со свининой

Зразы из картофеля со свининой

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    картофель
    лук репчатый
    масло сливочное
    мука
    перец черный молотый
    свинина
    соль
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
  • мясной фарш
    500 г
  • сыр твердый
    50 г
  • яйца
    5 шт.
  • хлеб белый
    1-2 куска
  • морковь
    1/2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • майонез
    1 ч.л.
  • сметана
    1 ч.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог ?>