• сахар
  130 г
• мука
  60 г
• крахмал
  50 г
• яйца
  2 шт.
• яичный желток
  2 шт.
• разрыхлитель
  1 ч.л.

для безе:

• сахарная пудра
  60 г
• яичный белок
  2 шт.

для начинки:

• творог
  300 г
• сливки 33%
  300 мл
• черешня
  150 г
• апельсины
  1 шт.
• сахар
  3 ст.л.

для пропитки:

• молоко
• ликер

• яблоки
  2 шт.
• курага
  6 шт.
• чернослив
  6 шт.
• лимон
  1/2 шт.
• сахар
  6-8 ст.л.
• мед
  3 ст.л.
• изюм
  2 ст.л.
• грецкие орехи
  2 ст.л.

• филе индейки
  600 г
• фасоль стручковая
  400 г
• петрушка
  100 г
• лук репчатый
  1 шт.
• соль
  1/2 ч.л.

• ириски
  240 г
• шоколад темный
  70 г
• фундук жареный
  30-37 шт.
• сливки 10%
  9 ст.л.
• масло сливочное
  1.5 ст.л.

для опары:

• мука
  315 г
• молоко
  300 мл
• дрожжи сухие
  2 ч.л.

для теста:

• мука
  230 г
• сахар коричневый
  1/2 стакана
• масло сливочное
  60 мл
• сахар
  3 ст.л.
• корица молотая
  2 ч. л.
• соль
  1.5 ч.л.
• яичный желток
  1 шт.

для глазури:

• сахарная пудра
  100 г
• вода
  2-3 ст.л.
• экстракт миндаля
  1 ч.л.

• шоколад черный горький
  225 г
• молоко цельное
  1 стакан
• сливки жирные
  1 стакан
• йогурт греческий
  1 стакан
• вода
  1/4 стакана
• мед
  1/3 стакана
• желатин
  1 ст.л.

• капуста кислая
  500 г
• сосиски копченые
  200 г
• куриная голень
  4 шт.
• помидоры
  3 шт.
• масло растительное
  3 ст.л.
• паприка
  1 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

• листы лазаньи
  3 шт.
• помидоры в собственном соку
  300 г
• помидоры черри
  200 г
• шпинат свежий
  200 г
• сыр моцарелла
  125 г
• сыр рикотта
  120 г
• сыр пармезан
  80 г
• лук-шалот
  60 г
• чеснок
  20 г
• масло оливковое
  20 мл
• итальянские травы
  1 ч.л.
• сливки
• соль

• куриный фарш
  600 г
• молоко
  150 г
• яйца
  2 шт.
• картофель
  2 шт.
• батон
  2 ломтика
• свекла
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• соль
• перец черный молотый
• сыр тертый

• печенье «К чаю»
  225 г
• масло сливочное
  40 г

для начинки:

• сахар
  275 г
• шоколад черный горький
  200 г
• масло сливочное
  200 г
• миндаль жареный
  75 г
• инжир сушеный
  60 г
• изюм
  60 г
• яичный желток
  2 шт.
• ликер кофейный
  3 ст.л.

для глазури:

• шоколад молочный
  150 г
• сливки для взбивания
  50 г

• мука
  500 г
• молоко
  180 мл
• сахар
  100 г
• масло сливочное
  100 г
• дрожжи свежие
  20 г
• яичный желток
  3 шт.
• цедра лимона
  1 шт.
• закваска
  1 ст.л.
• ванильный экстракт
  1 ч.л.
• соль
  1 щепотка

для начинки:

• сыр рикотта
  300 г
• сахар
  100 г
• миндаль
  75 г
• яйца
  1 шт.
• цедра апельсиновая
  1 шт.
• миндальные лепестки
  1 ст.л.
• апельсиновая эссенция
  1 ч.л.
• сахарная пудра

• мука
  2 стакана
• кефир
  1 стакан
• сахар
  1 стакан
• яйца
  3 шт.
• какао-порошок
  3 ст.л.
• сода
  1 ч.л.
• сахар ванильный
  1 пакетик

• яблоки зеленые
  4-5 шт.
• мука
  250 г
• яблочный сок
  200 мл
• масло сливочное
  155 г
• сахар
  150 г
• корица
  3 ст.л.
• лимонный сок
  2 ст.л.
• яйца
  1 шт.
• кукурузный крахмал
  1 ст.л.
• сахарная пудра
  1 ст.л.
• соль
  1 щепотка

для основы:

• печенье
  60 г
• мука
  1 стакан
• сахар коричневый
  1/2 стакана
• грецкие орехи
  1/2 стакана
• масло сливочное
  10 ст.л.

для начинки:

• клубника
  300 г
• сыр сливочный
  115 г
• яичный белок
  2 шт.
• лимон
  1 шт.
• сливки жирные
  1 стакан
• сахар
  1/2 стакана

• шоколад черный горький 70%
  115 г
• кокосовая стружка
  3/4 стакана
• кокосовая стружка
  3/4 стакана
• молоко сгущенное
  1/3 стакана

• тесто слоеное бездрожжевое
  500 г
• бананы
  2 шт.
• сахар

• белая рыба
  500 г
• корень сельдерея
  30 г
• томатная паста
  30 г
• перец душистый горошком
  5 шт.
• гвоздика
  3 шт.
• морковь
  2 шт.
• лавровый лист
  1 шт.
• лук репчатый
  1 головка
• уксус
  2 ст.л.
• сахар
  1-2 ч.л.
• корица молотая
  1/5 ч.л.
• масло растительное
• мука
• соль

для коржей:

• грецкие орехи
  80 г
• сахар
  80 г
• печенье
  20 г
• мука
  20 г
• яичный белок
  3-4 шт.
• корица
  1 щепотка

для крема:

• молоко
  130 мл
• сахар
  60 г
• масло сливочное
  50 г
• кукурузный крахмал
  2 ст.л.
• мука
  1 ч.л.
• ром
  1 ч.л.

• картофель
  340 г
• филе лосося
  340 г
• вода
  3 стакана
• сливки
  3/4 стакана
• масло оливковое
  3 ст.л.
• крахмал
  1-1.5 ст.л.
• масло сливочное
  1 ст.л.
• лук-порей
  1 шт.
• лавровый лист
  1 шт.
• зелень петрушки
• перец черный молотый
• соль
• лимон
  1 шт.

• свинина
  800 г
• огурцы соленые
  2 шт.
• перец черный молотый
• соль

для мороженого:

• конфеты
  9 шт.
• яичный желток
  4 шт.
• молоко
  2 стакана
• сливки жирные
  1 стакан
• сахар
  3/4 стакана
• нутелла
  1/2 стакана
• ванильный экстракт
  1 ч.л.

для крема:

• шоколад темный
  250 г
• сливки жирные
  1/2 стакана
• лесные орехи
  1/2 стакана

для теста:

• масло сливочное
  100 г
• яйца
  2 шт.
• сахар
  2 стакана
• мука
  2 стакана
• вода
  1 стакан
• кефир
  1/2 стакана
• какао-порошок
  1/4 стакана
• ванильный экстракт
  1 ч.л.
• сода
  1 ч.л.
• соль
  1/2 ч.л.

• тесто для пиццы
  350 г
• ветчина
  300 г
• сыр швейцарский
  12 ломтиков

для соуса:

• масло сливочное
  8 ст.л.
• сахар коричневый
  2 ст.л.
• соус вустерский
  1 ст.л.
• горчица дижонская
  1 ст.л.
• мак
  1 ст.л.