• молоко
  1 л
• вермишель
  100 г
• сахар
  по вкусу
• соль
  3 г

для теста:

• мука
  350 г
• масло сливочное
  100 г
• сметана
  100 г
• сахар
  50 г
• яйца
  2 шт.
• соль
  1 щепотка

для начинки:

• щавель
  200 г
• творог
  100 г
• кукурузный крахмал
  50 г
• сахар
  50 г

• тесто слоеное
  600 г
• щавель
  300 г
• брынза
  160 г
• яйца
  1 шт.

• вода
  2 л
• капуста
  420 г
• фасоль стручковая замороженная
  320 г
• морковь
  3 шт.
• помидоры
  3 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.

для бисквита:

• яичный белок
  8 шт.
• яичный желток
  6 шт.
• вода
  175 мл
• масло растительное
  125 мл
• сахар
  225 г
• мука
  200 г
• какао-порошок
  60 г
• кофе растворимый
  24 г
• разрыхлитель
  10 г
• сода
  4 г
• соль
  4 г

для прослойки:

• яичный желток
  3 шт.
• масло сливочное
  200-250 г
• молоко сгущенное
  75 г
• шоколад
  50 г
• вода
  50 мл
• коньяк
  15 мл

для шоколадной глазури:

• сахар
  100 г
• какао-порошок
  50 г
• масло сливочное
  10 г
• вода
  90 мл

• куриное филе
  500 г
• лимон
  1 шт.
• апельсины
  1/3 шт.
• масло оливковое
  2 ст.л.
• специи

• овощная смесь
  400 г
• кефир
  250 мл
• куриная грудка
  2 шт.
• лаваш тонкий
  2 шт.
• яйца
  2 шт.
• масло сливочное
  50 г
• томатная паста
  1 ст.л.
• специи
• соль

• мука пшеничная
  1 кг
• мед жидкий
  1 стакан
• сахар
  1 стакан
• яйца куриные
  4 шт.
• сода
  1 ст.л.

• шампиньоны маринованные
  1 банка
• картофель
  3 шт.
• огурцы свежие
  2 шт.
• лайм
  1/2 шт.
• чеснок
  1 зубчик
• лук зеленый
  1 пучок
• масло растительное
  3 ст.л.
• сахар коричневый
  1 щепотка
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• картофель
  500 г
• перец сладкий болгарский
  150 г
• майонез
  120 г
• огурцы маринованные
  100 г
• яйца
  3 шт.
• сельдерей
  2 стебля
• лук репчатый
  1 головка
• уксус яблочный
  2 ст.л.
• горчица зернистая
  1 ч.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• фасоль стручковая
  400 г
• свекла вареная
  2 шт.
• чеснок
  2-4 зубчика
• зелень укропа

для заправки:

• соус соевый
• уксус яблочный
• масло растительное
• перец красный молотый
• перец черный молотый

• капуста белокочанная
  300 г
• редис
  4 шт.
• морковь
  1 шт.
• свекла
• листья салата
• соль

• шампиньоны
  400 г
• сыр
  100-150 г
• сливки 15%
  250 мл
• куриная грудка
  2 шт.
• лук репчатый
  2 головки
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу

• тыква
  500 г
• сливки
  300 мл
• шампиньоны свежие
  200 г
• лук репчатый
  1 шт.
• сметана
• семечки тыквенные
• масло оливковое
• перец черный молотый
• соль

• бульон куриный
  2 л
• сыр плавленый
  200 г
• масло сливочное
  30 г
• картофель
  3 шт.
• перец сладкий болгарский
  2 шт.
• лук-порей
  2 шт.
• морковь
  2 шт.
• кабачки
  2 шт.
• лавровый лист
  2 шт.
• семена кориандра
  1/2 ч.л.
• тимьян
  1/2 ч.л.
• петрушка
  1 пучок
• укроп
  1 пучок
• соль
  по вкусу

• картофель
  200 г
• шпинат
  200 г
• шампиньоны
  200 г
• сухарики
  50 г
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• масло оливковое
• специи

• картофель
  600 г
• грибы белые
  500 г
• хлеб
  100 г
• молоко
  50 г
• лук репчатый
  2 головки
• мука
  2 ст.л.
• масло сливочное
  1 ст.л.
• укроп
  1 пучок
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• картофель
  600 г
• грибы белые
  300 г
• сыр плавленый
  300 г
• лук репчатый
  1 головка
• морковь
  1 шт.
• масло растительное
  1 ст.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• бульон куриный
  500 мл
• шпинат свежий
  300 г
• семга копченая
  200 г
• картофель
  100 г
• лук-порей
  100 г
• масло сливочное
  40 г
• лимон
  1/2 шт.
• специи

• капуста
  400 г
• морковь
  2 шт.
• картофель
  2 шт.
• свекла
  1 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• масло растительное
  30 мл
• сахар
  25 г
• томатная паста
  20 г
• мука
  15 г
• уксус
  10 мл
• чеснок
  2 зубчика
• зелень петрушки
  1/4 пучка
• зелень
• специи

• мясо
  300 г
• свекла
  2 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• картофель
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• лимон
  1/3 шт.
• чеснок
  1 зубчик
• сахар
  1.5 ст.л.
• соль
  1 ч.л.
• перец чили
  1 щепотка
• паприка сладкая
  1 щепотка
• хмели-сунели
  1 щепотка

• мука
  300 г
• сахар
  120 г
• орехи измельченные
  100 г
• цукаты
  100 г
• изюм
  100 г
• какао-порошок
  50 г
• сода
  5 г
• масло подсолнечное
  50 мл
• сироп
  50 мл
• лимон
  ½ шт.
• сахарная пудра
  1 ст.л.