Салат с куриной печенью, ананасом и кедровыми орехами
Коллекция вкуса
Автор рецепта
620
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 500 г куриной печени
- 2 кольца консервированного ананаса
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. бальзамического уксуса
- 1 ч.л. соевого соуса
- кедровые орехи
- листья салата
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Обжарить в течение 2-3 минут кольца ананаса на разогретой сковороде гриль смазанной оливковым (подсолнечным) маслом, затем перевернуть на другую сторону, и также обжарить 2-3 минуты, кольцам дать остыть и нарезать на кусочки.
- Подготовленную куриную печень пожарить до готовности, заправить солью и молотым черным перцем.
- Приготовить из оливкового масла, бальзамического уксуса и соевого соуса заправку для салата.
- Выложить салатник измельченными руками листьями салата, добавить кусочки ананаса, куриную печень, полить заправкой, перемешать, добавить орешки, сверху салат с куриной печенью, ананасом и кедровыми орехами посыпать сыром.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
