Баклажаны по-корейски

Отличная закуска из баклажанов по-корейски получится по одному из рецептов, предлагающих сочетать этот великолепный овощ с другими «собратьями» по огородным грядкам. Прекрасную компанию баклажанам составят натёртая на специальной тёрке морковка, помидоры, лук, болгарский перец, чеснок, а также свежая зелень (петрушка, кинза, укроп). Разнообразные наборы специй помогут сделать закуску на любой вкус. Любители острых или пикантных блюд могут выбрать рецепты баклажанов по-корейски с чесноком и кориандром, жгучим перцем и мускатным орехом, с яблочным уксусом, лимонным соком или соевым соусом. Получившийся салат из баклажанов, хорошо настоявшийся в холодном месте, станет великолепным сопровождением любого мясного блюда. А подобная заготовка на зиму порадует своим летним вкусом тогда, когда этого захочется.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

«Хе» из обжаренных баклажанов с болгарским перцем

  • 40 мин.
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • баклажаны
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук красный
    1 шт.
  • перец чили
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • уксус 9%
    2 ст.л.
  • масло кунжутное
    2 ст.л.
  • семена кунжута
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • кинза
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Острый «Хе» из вареных баклажанов

  • 40 мин.
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баклажаны
    1.5 кг
  • лук репчатый
    200 г
  • перец сладкий болгарский
    1-2 шт.
  • перец чили красный
    1-2 шт.
  • чеснок
    5-6 зубчиков
  • масло растительное
    100 г
  • соус соевый
    50 мл
  • уксусная эссенция 70%
    15 мл
  • кориандр молотый
    1-2 ч.л.
  • соль
    1-2 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Баклажаны по-корейски с болгарским перцем и морковью

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0

для салата:

  • баклажаны
    1 кг
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка

для заправки:

  • масло растительное
    4 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • уксус
    2 ст.л.
  • чеснок
    3 зубчика
  • кориандр
    1 ч.л.
  • мед
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    ¼ ч.л.
  • перец острый
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Салат по-корейски из баклажанов с кунжутом

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
2
Ингредиенты
  • баклажаны
  • лук зеленый
  • масло кунжутное
  • сахар
  • семена кунжута
  • соль
  • соус соевый
  • уксус рисовый
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог