Блюда из минтая

Минтай – одна из самых распространённых и недорогих рыб, что заполняют прилавки магазинов. Доступность этой рыбы позволяет готовить из неё большое количество разнообразных блюд. Всем известно, что в рыбе содержится много полезных для организма человека веществ. И чтобы пополнять их запас, стоит раза два в неделю устраивать рыбные обеды. Известный каждой хозяйке рецепт рыбы под маринадом – это, простое вкусное блюдо, главным «героем» которого как раз и является минтай. Жареная спинка минтая – пожалуй, первое рыбное блюдо, которое доверяется для самостоятельного приготовления начинающим хозяюшкам. Жарить рыбку можно просто на масле, в мучной панировке, в кляре. Хороши получаются котлеты и суп из минтая. И ещё много других рецептов вкусных блюд из знакомой рыбы мы предлагаем вам в этой рубрике.