Капуста в духовке

Капуста белокочанная, цветная, пекинская, брюссельская или брокколи – настоящая кладовая витаминов, микроэлементов и клетчатки. Блюда из любой капусты, приготовленные правильно, вкусны и полезны. Аппетитные и низкокалорийные блюда из капусты отлично получаются, если запекать её в духовке. Такой способ позволяет создать множество угощений: нежную капустную запеканку, начинку для пирогов и пирожков, красивые блюда под сырной корочкой, рагу с разнообразными овощами, капусту со свиной рулькой или куриной грудкой, котлеты и голубцы. Для создания капустных блюд в духовке можно выбрать противень, фольгу или специальный кулинарный рукав. Простые операции по подготовке исходных продуктов, недолгое время готовки капусты подойдут даже тем хозяйкам, которые только учатся создавать кулинарные шедевры.