Корейская кухня

Острые овощные салаты корейской кухни знакомы повсеместно. Многим нравится своеобразное сочетание маринованных овощей и большого количества красного жгучего перца и соевого соуса. Но только салатами, конечно же, ни одна кухня мира обойтись не может. В Корее весьма уважаемы различные мясные и овощные супы. Они обязательно присутствуют на каждом обеде. Многочисленные рыбные блюда и блюда из морепродуктов также очень любят готовить корейские хозяйки. Но главным на любой корейской трапезе будет всё-таки рис. Его подают каждому едоку, в то время как остальные кушанья могут подаваться в общих блюдах. Из мяса приветствуются свинина, говядина. А вот к молоку и молочным блюдам корейцы не очень расположены. Из специй, кроме перца, широко используются чеснок, лук и кориандр.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Овощи с говядиной по-корейски

Овощи с говядиной по-корейски

12 ингредиентов
113
0
Ингредиенты
  • говядина
    400 г
  • огурцы свежие
    2 шт.
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • чеснок
    2 зубчика
  • перец острый красный
    1 ч.л.

для соуса:

  • масло растительное
    3-4 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • уксус 6%
    2 ст.л.
  • кориандр молотый
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • сахар
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Сельдь «Хе» с морковью и луком

Сельдь «Хе» с морковью и луком

Ингредиенты
45
0
Ингредиенты
  • кунжут
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • сельдь свежемороженая
  • соль
  • соус соевый
  • уксус 9%
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Острая курица «Хе» с болгарским перцем

Острая курица «Хе» с болгарским перцем

Ингредиенты
24
0
Ингредиенты
  • куриная грудка
  • масло растительное
  • перец красный молотый
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • приправа для корейской моркови
  • соль
  • томатная паста
  • уксус
Перейти на страницу рецепта
Помидоры по-корейски с перцем чили

Помидоры по-корейски с перцем чили

Ингредиенты
18
0
Ингредиенты
  • зелень
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец чили
  • помидоры
  • сахар
  • соль
  • уксус 9%
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Зеленые помидоры с перцем по-корейски

Зеленые помидоры с перцем по-корейски

Ингредиенты
17
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец чили красный
  • петрушка
  • помидоры зеленые
  • сахар
  • соль
  • укроп
  • уксус 9%
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Рисовая фунчоза с овощами

Рисовая фунчоза с овощами

Ингредиенты
15
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • морковь
  • огурцы
  • перец сладкий болгарский
  • соль
  • соус соевый
  • уксус
  • фунчоза
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
  • зелень
  • масло растительное
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • сахар
  • соль
  • уксус 9%
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
«Хе» из кальмаров в соевом соусе

«Хе» из кальмаров в соевом соусе

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
  • кунжут
  • масло растительное
  • паприка молотая
  • сахар
  • соль
  • соус соевый
  • уксус 9%
  • филе кальмара
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Салат по-корейски из баклажанов с кунжутом

Салат по-корейски из баклажанов с кунжутом

Ингредиенты
10
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • лук зеленый
  • масло кунжутное
  • сахар
  • семена кунжута
  • соль
  • соус соевый
  • уксус рисовый
Перейти на страницу рецепта
Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • зелень
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец чили
  • помидоры
  • сахар
  • соль
  • уксус
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Холодный корейский суп «Кукси» с говядиной

Холодный корейский суп «Кукси» с говядиной

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • вода
  • говядина
  • капуста
  • кинза
  • лапша
  • масло растительное
  • огурцы
  • перец кайенский
  • перец черный молотый
  • редис
  • сахар
  • соль
  • соус соевый
  • уксус
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Салат Хе из щуки по-корейски

Салат Хе из щуки по-корейски

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • паприка
  • перец красный молотый
  • соль
  • уксус
  • щука
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог