Корейская кухня

Острые овощные салаты корейской кухни знакомы повсеместно. Многим нравится своеобразное сочетание маринованных овощей и большого количества красного жгучего перца и соевого соуса. Но только салатами, конечно же, ни одна кухня мира обойтись не может. В Корее весьма уважаемы различные мясные и овощные супы. Они обязательно присутствуют на каждом обеде. Многочисленные рыбные блюда и блюда из морепродуктов также очень любят готовить корейские хозяйки. Но главным на любой корейской трапезе будет всё-таки рис. Его подают каждому едоку, в то время как остальные кушанья могут подаваться в общих блюдах. Из мяса приветствуются свинина, говядина. А вот к молоку и молочным блюдам корейцы не очень расположены. Из специй, кроме перца, широко используются чеснок, лук и кориандр.

Овощи с говядиной по-корейски

Овощи с говядиной по-корейски

12 ингредиентов
55
0
Ингредиенты
  • говядина
    400 г
  • огурцы свежие
    2 шт.
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • чеснок
    2 зубчика
  • перец острый красный
    1 ч.л.

для соуса:

  • масло растительное
    3-4 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • уксус 6%
    2 ст.л.
  • кориандр молотый
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • сахар
    1/2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
28
0
Ингредиенты
    кунжут
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    сельдь свежемороженая
    соль
    соус соевый
    уксус 9%
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
14
0
Ингредиенты
    зелень
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    перец чили
    помидоры
    сахар
    соль
    уксус 9%
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
13
0
Ингредиенты
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    перец чили красный
    петрушка
    помидоры зеленые
    сахар
    соль
    укроп
    уксус 9%
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Рисовая фунчоза с овощами

Рисовая фунчоза с овощами

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
    масло растительное
    морковь
    огурцы
    перец сладкий болгарский
    соль
    соус соевый
    уксус
    фунчоза
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
7
0
Ингредиенты
    зелень
    масло растительное
    морковь
    перец сладкий болгарский
    помидоры
    сахар
    соль
    уксус 9%
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
7
0
Ингредиенты
    куриная грудка
    масло растительное
    перец красный молотый
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    приправа для корейской моркови
    соль
    томатная паста
    уксус
Перейти на страницу рецепта
«Хе» из кальмаров в соевом соусе

«Хе» из кальмаров в соевом соусе

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
    кунжут
    масло растительное
    паприка молотая
    сахар
    соль
    соус соевый
    уксус 9%
    филе кальмара
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
    баклажаны
    лук зеленый
    масло кунжутное
    сахар
    семена кунжута
    соль
    соус соевый
    уксус рисовый
Перейти на страницу рецепта
Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    зелень
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    перец чили
    помидоры
    сахар
    соль
    уксус
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
    вода
    говядина
    капуста
    кинза
    лапша
    масло растительное
    огурцы
    перец кайенский
    перец черный молотый
    редис
    сахар
    соль
    соус соевый
    уксус
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Салат Хе из щуки по-корейски

Салат Хе из щуки по-корейски

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    паприка
    перец красный молотый
    соль
    уксус
    щука
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог ?>