Румынская кухня

Благодатная земля Румынии, богатая фруктами и овощами, во многом сформировала и национальную кухню этой страны. Овощи, приготовленные самыми разнообразными способами, являются и отдельными блюдами, и отличным добавлением к мясным блюдам. Самым, пожалуй, знаменитым блюдом румынской кухни является мамалыга. И способов приготовления этой каши из муки кукурузы существует немало. Можно выбирать любой! Не менее, если не более, знамениты на весь мир румынская брынза и чорба – суп, заправляемый томатами или соком лимонов.

Румынская кухня вобрала в себя множество рецептов стран-соседей, привнеся в них свой колорит и свои продукты. А знаменитая сливовица! Кто ж откажется от выдержанной настойки, приготовленной по старинному рецепту, и дополняющей сытный и очень вкусный обед по-румынски?

Закончить трапезу стоит фруктовым десертом или пирогами, рецепты которых также можно найти в этой рубрике нашего сайта.

Подбор рецептов
Сортировать:
Домашняя пастрома из индюшиной или куриной грудки

Домашняя пастрома из индюшиной или куриной грудки

6 ингредиентов
34
1
Ингредиенты
  • филе индейки
    1-2 шт.
  • вода
    1 стакан
  • чеснок
    5-6 зубчиков
  • соль
    1 ст.л.
  • смесь молотых перцев
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта
Плацинды с брынзой и картофелем

Плацинды с брынзой и картофелем

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    брынза
    вода
    зелень
    картофель
    лук репчатый
    мука
    сода
    соль
    специи
Перейти на страницу рецепта
Токитура по-румынски со свининой

Токитура по-румынски со свининой

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    вино белое
    жир
    лук репчатый
    перец острый
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    помидоры
    свинина
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Румынский пирог с мясным фаршем

Румынский пирог с мясным фаршем

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    говяжий фарш
    зелень
    кунжут
    лук репчатый
    майоран
    масло сливочное
    масло топленое
    молоко
    мука
    перец черный молотый
    сметана
    соль
    творог обезжиренный
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Хрустящее печенье «Хворост» на водке

Хрустящее печенье «Хворост» на водке

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    ванилин
    водка
    масло растительное
    мука
    сахарная пудра
    сметана
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Зразы из говядины с грибами, рисом и зеленым горошком

Зразы из говядины с грибами, рисом и зеленым горошком

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    бульон
    вино
    говядина
    грибы
    зеленый горошек
    зелень петрушки
    картофель
    лук репчатый
    масло растительное
    мука
    перец черный молотый
    рис
    сметана
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Зразы из свиного окорока с грибами

Зразы из свиного окорока с грибами

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    грибы
    зелень петрушки
    лук репчатый
    масло растительное
    масло сливочное
    мука
    перец красный молотый
    перец черный молотый
    свинина
    сметана
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Шарлотка из хлеба и брынзы по-румынски

Шарлотка из хлеба и брынзы по-румынски

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    батон
    куркума
    масло сливочное
    молоко
    соль
    сыр
    хлеб
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Салат из краснокочанной капусты в уксусе по-румынски

Салат из краснокочанной капусты в уксусе по-румынски

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    капуста
    масло растительное
    соль
    уксус
Перейти на страницу рецепта
Телятина с овощным гарниром под сметанным соусом

Телятина с овощным гарниром под сметанным соусом

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    бульон мясной
    говядина
    грибы
    зелень петрушки
    картофель
    лавровый лист
    лимонный сок
    лук репчатый
    лук репчатый мелкий
    масло сливочное
    морковь
    мука
    перец черный молотый
    сельдерей
    сметана
    соль
Перейти на страницу рецепта
Телятина тушеная с овощами под соусом из сметаны

Телятина тушеная с овощами под соусом из сметаны

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
    бульон мясной
    грибы
    зелень петрушки
    картофель
    лук репчатый
    лук репчатый мелкий
    масло сливочное
    морковь
    мука
    перец черный молотый
    сельдерей
    сметана
    соль
    телятина
Перейти на страницу рецепта
Телятина тушеная по-румынски с сельдереем

Телятина тушеная по-румынски с сельдереем

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
    вино красное
    зелень
    лук репчатый
    масло растительное
    мука
    перец черный молотый
    сахар
    сельдерей
    соль
    телятина
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Фрикандо из телятины в вине

Фрикандо из телятины в вине

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
    бульон мясной
    вино белое
    перец черный молотый
    свиное сало
    свиной жир
    соль
    телятина
Перейти на страницу рецепта
Соленые палочки из теста с тмином по-румынски

Соленые палочки из теста с тмином по-румынски

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
    масло сливочное
    молоко
    мука
    соль
    тмин
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Зразы из говядины и свиного фарша по-румынски

Зразы из говядины и свиного фарша по-румынски

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
    говядина
    картофель
    корейка копченая
    лавровый лист
    лимон
    лук репчатый
    масло растительное
    масло сливочное
    морковь
    мука
    перец черный молотый
    свинина
    сельдерей
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Зразы говяжьи с овощами

Зразы говяжьи с овощами

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
    бульон мясной
    вино
    говядина
    зелень петрушки
    корейка копченая
    корень сельдерея
    лук репчатый
    масло растительное
    масло сливочное
    морковь
    мука
    перец черный молотый
    соль
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Телячьи почки тушеные по-румынски с рисом

Телячьи почки тушеные по-румынски с рисом

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
    бульон мясной
    вино
    лук репчатый
    масло сливочное
    мука
    перец черный молотый
    помидоры
    соль
    телячьи почки
Перейти на страницу рецепта
Салат с помидорами и печеным болгарским перцем

Салат с помидорами и печеным болгарским перцем

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
    зелень укропа
    лук репчатый
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    помидоры
    соль
    уксус винный
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог