Тайская кухня

Блюда тайской кухни необычны для европейцев. Вероятно, поэтому они так привлекают к себе внимание любителей пробовать что-нибудь экзотическое. Самый главный продукт в Таиланде – рис. Огромное количество сортов риса, колоссальное число разнообразных способов его приготовления, всевозможные блюда, в которых рис является основным или дополнительным ингредиентом, просто поражают. К рису обязательно подаются многочисленные соусы. Вкус их может быть острым и сладким, кислым и солёным. Сочетания вкусов, кажущиеся просто «несовместимыми», обычны для тайцев. Морепродукты, свежие экзотические фрукты, непременные супы, которые едят в любое время суток, также постоянные участники тайской трапезы. Предлагаем вам выбрать один из тайских рецептов, чтобы поразить всех новым блюдом с необычным вкусом.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Тайский теплый салат с говядиной и пекинской капустой

Гармоничное и утонченное сочетание вкусов – главная фишка во
  • 40 мин.
  • 2 порции
  • 12 ингредиентов
говядина, огурцы, перец болгарский красный, перец чили, капуста пекинская, семена кунжута, чеснок, масло оливковое, корень имбиря, лайм, мед, соус соевый

Том ям с кокосовым молоком и морепродуктами

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмов
  • 15 мин.
  • 4 порции
  • 18 ингредиентов
бульон куриный, сливки 33-35%, шампиньоны, паста том-ям, молоко кокосовое, соус рыбный, соус соевый, лемонграсс, галангал, листья лайма, перец чили, сок лайма, чеснок, шрирача, мидии, креветки, кальмары, помидоры черри

Блинчики-конверты с бананом по-тайски

Традиционные блины в Таиланде жарят на передвижной кухне. Ре
  • 10 ингредиентов
бананы, мука, молоко, вода, масло пальмовое, соль, сахар, сахарная пудра, молоко сгущенное, масло сливочное

Тайский салат с говядиной и соевыми ростками

  • 13 ингредиентов
базилик, говядина, кинза, листья салата, масло оливковое, морковь, огурцы, перец черный молотый, пророщенная соя, сок лайма, соль, соус чили сладкий, чеснок

Тайский суп карри с курицей и кокосовым молоком

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмов
  • 45 мин.
  • 6 порций
  • 17 ингредиентов
перец острый, перец сладкий болгарский, лемонграсс, лук-шалот, лук зеленый, чеснок, томатная паста, паприка, куркума, бульон куриный, молоко кокосовое, куриное филе, лук репчатый, картофель, масло оливковое, перец черный молотый, соль

Острый тайский суп Том Ям с креветками

Очень вкусный суп Том Ям согреет даже в самый холодный день.
  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
бульон куриный, креветки тигровые, молоко кокосовое, паста том-ям, грибы шиитаке, лемонграсс, листья лайма, перец чили, галангал, лук, лимон, соус рыбный

Гай Пад Мед с кешью

  • 12 ингредиентов
куриная грудка, кешью, перец чили сушеный, лук-шалот красный, чеснок, лук зеленый, перец сладкий болгарский, соус устричный, сахар пальмовый, соус соевый, соус рыбный, масло растительное

Фунчоза с креветками с рыбным соусом по-тайски

Восточные повара считают стеклянную лапшу идеальным гарниром
  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 11 ингредиентов
креветки, фунчоза, чеснок, яйца, перец чили сушеный, кинза, масло растительное, соус рыбный, сок лайма, сахарная пудра, соль

Курица в маринаде по-тайски на углях

Мы всегда с радостью пробуем новые рецепты, и сегодня в наше
  • 1 час
  • 4 порции
  • 12 ингредиентов
курица, лимон, чеснок, соус чили, соус соевый, соус рыбный, масло растительное, соль, перец белый молотый, имбирь молотый, кориандр, сахар
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог