Окрошка

Самое распространённое блюдо, которое подаётся на обед в жаркие летние деньки, несомненно, окрошка. Знакомое всем, имеющее множество разновидностей, это русское изобретение для знойного лета, когда и есть-то не хочется (а есть надо!), прекрасно утоляет голод, наполняя энергией. Смесь разных овощей, самых простых и любимых всеми, заправленная холодненьким кваском, сдобренная ложкой сметаны, может стать настоящей палочкой-выручалочкой для хозяйки, которой в жару тоже не хочется стоять у плиты, изобретая, чем бы накормить семью.

Порезанные кубиками картошка, свежие огурцы, редиска, порубленные сваренные вкрутую яйца, зелёный лучок – вот то, без чего не бывает настоящей окрошки. Добавление нежирного мяса (или колбасы) или даже рыбы украсит ваше блюдо, придаст ему вкус, который удивит едоков. Использование вместо кваса кефира, минеральной воды или даже томатного сока – вот и опять новое блюдо всё с тем же знакомым названием «окрошка».

Рецептов окрошки существует множество. У каждой хозяйки есть свой небольшой секрет, который делает именно её окрошку самой вкусной.

Подбор рецептов
Сортировать:
Окрошка с колбасой на квасе классическая

Окрошка с колбасой на квасе классическая

Ингредиенты
13
0
Ингредиенты
    картофель
    картофель молодой
    квас
    колбаса
    огурцы
    петрушка
    редис
    сметана
    соль
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с редисом и свежей зеленью

Окрошка с редисом и свежей зеленью

Ингредиенты
10
0
Ингредиенты
    вода минеральная
    картофель
    картофель молодой
    кефир
    колбаса вареная
    лук зеленый
    огурцы
    петрушка
    редис
    соль
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка на минеральной воде с кефиром

Окрошка на минеральной воде с кефиром

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    вода минеральная
    горчица
    картофель
    картофель молодой
    кефир
    колбаса
    лук зеленый
    лук репчатый
    майонез
    огурцы
    соль
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Мясная окрошка со свежим огурцом

Мясная окрошка со свежим огурцом

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    говядина
    квас
    огурцы
    петрушка
    сметана
    укроп
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с салями на кефире и газированной воде

Окрошка с салями на кефире и газированной воде

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    вода газированная
    картофель
    картофель молодой
    кефир
    лук зеленый
    огурцы
    редис
    салями
    сметана
    соль
    укроп
    уксус яблочный
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка овощная

Окрошка овощная

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    горчица
    картофель
    картофель молодой
    квас
    лук зеленый
    морковь
    огурцы
    сахар
    свекла
    сметана
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка сборная мясная

Окрошка сборная мясная

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    ветчина
    говядина
    горчица
    квас
    лук зеленый
    огурцы
    сахар
    сметана
    соль
    укроп
    язык
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с ревенем, морковью и редисом

Окрошка с ревенем, морковью и редисом

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    горчица
    квас
    лук зеленый
    морковь
    ревень
    редис
    соль
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с охотничьими колбасками

Окрошка с охотничьими колбасками

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    картофель
    картофель молодой
    квас
    колбаса
    колбаски охотничьи
    лук зеленый
    майонез
    огурцы
    редис
    соль
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка мясная на квасе

Окрошка мясная на квасе

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    говядина
    горчица
    картофель
    картофель молодой
    квас
    лук зеленый
    огурцы
    сахар
    сметана
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка днестровская с курицей

Окрошка днестровская с курицей

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    картофель
    картофель молодой
    куриная грудка
    лук зеленый
    огурцы
    перец черный молотый
    петрушка
    редис
    сметана
    соль
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка на минеральной воде

Окрошка на минеральной воде

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    вода минеральная
    горчица
    картофель
    картофель молодой
    лук зеленый
    огурцы
    перец черный молотый
    петрушка
    редис
    сметана
    соль
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка на тане

Окрошка на тане

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    горчица
    картофель
    картофель молодой
    куриное филе
    лук зеленый
    огурцы
    редис
    соль
    тан
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка с зеленым горошком

Окрошка с зеленым горошком

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    говядина
    горох
    картофель
    картофель молодой
    квас
    кефир
    кинза
    лук зеленый
    морковь
    огурцы
    перец черный молотый
    петрушка
    сметана
    соль
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка мясная с окороком и языком

Окрошка мясная с окороком и языком

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    говядина
    говяжий язык
    горчица
    квас
    лук зеленый
    огурцы
    сахар
    свиной окорок
    сметана
    соль
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка на кефире с редисом

Окрошка на кефире с редисом

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    ветчина
    картофель
    картофель молодой
    кефир
    лук зеленый
    огурцы
    петрушка
    редис
    соль
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка

Окрошка

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    картофель
    квас
    кефир
    огурцы
    сосиски
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Окрошка на минералке с лимонным соком и горчицей

Окрошка на минералке с лимонным соком и горчицей

14 ингредиентов
1
0
Ингредиенты
  • вода минеральная
    1 литр
  • зеленый горошек консервированный
    420 г
  • картофель
    400 г
  • колбаса вареная
    350 г
  • огурцы
    350 г
  • яйца
    4 шт.
  • горчица
    по вкусу
  • сметана
    по вкусу
  • майонез
    по вкусу
  • лимонный сок
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • зелень свежая
  • майонез
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог