Окрошка

Самое распространённое блюдо, которое подаётся на обед в жаркие летние деньки, несомненно, окрошка. Знакомое всем, имеющее множество разновидностей, это русское изобретение для знойного лета, когда и есть-то не хочется (а есть надо!), прекрасно утоляет голод, наполняя энергией. Смесь разных овощей, самых простых и любимых всеми, заправленная холодненьким кваском, сдобренная ложкой сметаны, может стать настоящей палочкой-выручалочкой для хозяйки, которой в жару тоже не хочется стоять у плиты, изобретая, чем бы накормить семью. Порезанные кубиками картошка, свежие огурцы, редиска, порубленные сваренные вкрутую яйца, зелёный лучок – вот то, без чего не бывает настоящей окрошки. Добавление нежирного мяса (или колбасы) или даже рыбы украсит ваше блюдо, придаст ему вкус, который удивит едоков. Использование вместо кваса кефира, минеральной воды или даже томатного сока – вот и опять новое блюдо всё с тем же знакомым названием «окрошка». Рецептов окрошки существует множество. У каждой хозяйки есть свой небольшой секрет, который делает именно её окрошку самой вкусной.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Окрошка с колбасой на квасе классическая

Окрошка с колбасой на квасе классическая

  • 11 ингредиентов
картофель, картофель молодой, квас, колбаса, огурцы, петрушка, редис, сметана, соль, укроп, яйца
Окрошка с редисом и свежей зеленью

Окрошка с редисом и свежей зеленью

  • 12 ингредиентов
вода минеральная, картофель, картофель молодой, кефир, колбаса вареная, лук зеленый, огурцы, петрушка, редис, соль, укроп, яйца
Окрошка овощная

Окрошка овощная

  • 12 ингредиентов
горчица, картофель, картофель молодой, квас, лук зеленый, морковь, огурцы, сахар, свекла, сметана, соль, яйца
Окрошка на кефире с редисом

Окрошка на кефире с редисом

  • 11 ингредиентов
ветчина, картофель, картофель молодой, кефир, лук зеленый, огурцы, петрушка, редис, соль, укроп, яйца
Низкокалорийная окрошка с кефиром

Низкокалорийная окрошка с кефиром

Любимое многими блюдо летнего периода, его можно сделать мен
  • 11 ингредиентов
куриная грудка, картофель, огурцы, яйца, редис, лук зеленый, зелень укропа, горчица, кефир, вода минеральная, соль
Мясная окрошка со свежим огурцом

Мясная окрошка со свежим огурцом

  • 6 ингредиентов
говядина, квас, огурцы, петрушка, сметана, укроп
Окрошка на минеральной воде с кефиром

Окрошка на минеральной воде с кефиром

  • 13 ингредиентов
вода минеральная, горчица, картофель, картофель молодой, кефир, колбаса, лук зеленый, лук репчатый, майонез, огурцы, соль, укроп, яйца
Окрошка мясная на квасе

Окрошка мясная на квасе

  • 11 ингредиентов
говядина, горчица, картофель, картофель молодой, квас, лук зеленый, огурцы, сахар, сметана, укроп, яйца
Окрошка овощная на кефире без колбасы и мяса

Окрошка овощная на кефире без колбасы и мяса

Представляю Вашему внимаю летнюю окрошку без колбасы. Очень
  • 40 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
кефир 1%, огурцы свежие, картофель, яйца куриные, редис, лук зеленый, укроп
Окрошка сборная мясная

Окрошка сборная мясная

  • 12 ингредиентов
ветчина, говядина, горчица, квас, лук зеленый, огурцы, сахар, сметана, соль, укроп, язык, яйца
Окрошка на минералке с лимонным соком и горчицей

Окрошка на минералке с лимонным соком и горчицей

Очень летнее блюдо с большим набором ингредиентов, холодное
  • 13 ингредиентов
вода минеральная, зеленый горошек консервированный, картофель, колбаса вареная, огурцы, яйца, горчица, сметана, майонез, лимонный сок, перец черный молотый, соль, зелень свежая
Окрошка с салями на кефире и газированной воде

Окрошка с салями на кефире и газированной воде

  • 13 ингредиентов
вода газированная, картофель, картофель молодой, кефир, лук зеленый, огурцы, редис, салями, сметана, соль, укроп, уксус яблочный, яйца
Окрошка с крабовыми палочками

Окрошка с крабовыми палочками

  • 10 ингредиентов
горчица, квас, крабовые палочки, огурцы, перец черный молотый, редис, сметана, соль, укроп, яйца
Окрошка Таратор по-болгарски

Окрошка Таратор по-болгарски

  • 8 ингредиентов
асафетида, грецкие орехи, кефир, огурцы, паприка сушеная, перец черный молотый, соль, укроп
Окрошка на минеральной воде

Окрошка на минеральной воде

  • 13 ингредиентов
вода минеральная, горчица, картофель, картофель молодой, лук зеленый, огурцы, перец черный молотый, петрушка, редис, сметана, соль, укроп, яйца
Окрошка с зеленым горошком

Окрошка с зеленым горошком

  • 16 ингредиентов
говядина, горох, картофель, картофель молодой, квас, кефир, кинза, лук зеленый, морковь, огурцы, перец черный молотый, петрушка, сметана, соль, укроп, яйца
Окрошка с редисом на квасе

Окрошка с редисом на квасе

  • 9 ингредиентов
картофель, картофель молодой, квас, лук зеленый, огурцы, редис, сметана, соль, яйца
Окрошка

Окрошка

  • 6 ингредиентов
картофель, квас, кефир, огурцы, сосиски, яйца
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог