Перловка с овощами

Очищенные зерна ячменя известны всем, как перловка. Эта полезная, полная витаминов и микроэлементов крупа не является частой гостьей на наших столах. Все дело в том, что у хозяек есть стойкое мнение, что готовить ее сложно, долго, и результат не всегда может оказаться по вкусу домашним. Однако если воспользоваться хорошим рецептом перловки с овощами, точно следовать всем рекомендациям и познакомиться с некоторыми «хитростями» готовки этой крупы, можно сотворить настоящее чудо и подать семье на ужин или завтрак великолепную перловую кашу с овощами. Такая «жемчужная» кашка обязательно понравится малышам, да и взрослые, распробовав, не откажутся от добавки. Самые разные овощи могут дополнить перловку. Кроме них можно добавить еще грибы или мясо. Любой вариант будет сытным и полезным.