Шарлотка с капустой

Необычно вкусно получается шарлотка не только с привычными всем яблоками или другими фруктами. Отличным вариантом столь любимой и востребованной выпечки является рецепт шарлотки с капустой. В качестве основы используется жидкое тесто на кефире или сметане. А для начинки подойдет любая капуста: свежая белокочанная, пекинская или цветная, капуста квашенная или тушеная в молоке. Это вполне диетическое угощение придется по нраву всем, кто следит за своим весом, но не избегает домашней выпечки. Приготовить капустную шарлотку можно в духовке или в мультиварке. Для придания угощению большей сытности и аромата в капустную начинку добавляют ветчину, мясной фарш или грибы. А болгарский перец сделает угощение ярче и ароматнее.