Суп из лосося

Рыбные супы полезны и довольно просты в приготовлении. Разнообразные рецепты позволяют выбрать вариант, например, наваристого, ароматного супа из лосося. Эта красная рыба отлично подходит для того, чтобы из нее готовить самые разные блюда, не только вкусные, но и очень полезные. Прозрачный рыбный бульон дополняется кусочками рыбного филе, овощами (картофелем, луком, томатами, перцем), специями и даже сливками, как, например, знаменитая финская уха. Как вариант, можно приготовить суп-пюре из лосося свежего, копченого или консервированного.