Жаркое в духовке

Жаркое, приготовленное в духовке, не только насытит в будний день, но и сможет стать замечательным праздничным блюдом. И хотя томление в духовке – процесс небыстрый, в результате всегда получается необыкновенно вкусное и ароматное кушанье. Самое разное мясо используется хозяйками для создания кулинарных шедевров. Не только свинина или говядина, но и мясо кролика или курицы будут отлично сочетаться с овощами (картофелем, кабачками, луком и морковкой). Разнообразие подходящих соусов, специй, душистых трав и других добавок позволит варьировать любимые рецепты жаркого в духовке.