Жаркое в горшочках

Жаркое, приготовленное в горшочках, еще называют «домашним». Именно это блюдо ассоциируется с домашним уютом, большим столом, за которым собирает вся семья. Рецепты жаркого в горшочках в духовке, вкусного и полезного блюда, в котором все продукты готовятся в собственном соку, зачастую не предполагают использования масла и подойдут для всех – и для гурманов, и для тех, кто следит за своей фигурой. Разные виды мяса (свинина, курица, говядина, баранина), овощи (картофель, лук, морковь, перец, томаты), грибы, специи, душистые травы по-своему обогащают жаркое, даря всю свою пользу.