Мраморное печенье на скорую руку
yuliador
Автор рецепта
315
Сложность Средняя
Приготовление
PT30M30 минут
Ингредиенты
- мука320 г
- масло сливочное226 г
- сахар150 г
- сахарная пудра60 г
- яичный желток2 шт.
- ванильная эссенция2 ч.л.
- соль1/2 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 30 минут
- Взбить в пышную массу сахарную пудру, масло и сахар. Всыпать ваниль, положить желтки и еще раз взбить. Всыпать муку с солью, замесить на малой скорости тесто.
- Разделить колобок на 2 половины, раскатать колбаски около 5 см в диаметре, длиной примерно 15 см, каждую завернуть в пленку, положить на пару-тройку часов в холодильник.
- Тесто достать, порезать на кругляшки, переложить их на противень, выпекать ванильное печенье около четверти часа в духовке с температурой 160 градусов.
Совет
Для приготовления шоколадного печенья на скорую руку заменить четверть чашки муки на порошок какао. При выпекании мраморного печенья за основу взять половину шоколадного и половину ванильного печенья, т.е. одна колбаска будет темной, а другая светлой, разрезать каждую на равные 4 части, а затем объединить в одну и несколько раз прокатать все вместе. Разрезать на 2 равные части и готовить по описанию ванильного печенья.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
