• мясной фарш
  300 г
• сыр твердый
  100 г
• картофель
  4-5 шт.
• яйца
  2 шт.
• лук репчатый
  1 головка
• рис вареный
  2 ст.л.
• мука
  1-2 ст.л.
• петрушка
• специи
• соль

• курица
  2 кг
• куриная голень
  500 г
• лук репчатый
  1-2 головки
• перец черный горошком
  7-8 шт.
• перец душистый
  3-4 шт.
• лавровый лист
  2-4 шт.
• морковь
  2 шт.
• чеснок
  1 головка

для оформления:

• яйца
  4-5 шт.
• кинза
  3-4 веточки

• шампиньоны
  800 г
• сыр пармезан
  200-250 г
• морковь
  1-2 шт.
• шпинат
  2 пучка
• перец черный молотый
• масло оливковое
• листы лазаньи
• майоран
• чеснок
• соль

для соуса Бешамель:

• молоко
  800 г
• масло сливочное
  100 г
• мука
  2 ст.л.
• мускатный орех
• лавровый лист
• соль

• помидоры
  450 г
• томатный сок
  3 стакана
• уксус винный красный
  1/3 стакана
• масло оливковое
  1/4 стакана
• перец болгарский консервированный
  1 шт.
• огурцы
  1 шт.
• лук репчатый
  1 головка
• кинза рубленая
  35 г
• соус Табаско
  по вкусу
• перец черный молотый
• соль

• курица
  1 кг

для маринада:

• горчица дижонская
  2 ст.л.
• масло сливочное
  1 ст.л.
• паприка молотая
  1 ч.л.
• перец белый молотый
• соль

для соуса:

• вино белое сухое
  200 мл
• сливки 20%
  150 мл
• сыр грюйер
  100 г
• мука
  1/2 ч.л.

• яйца
  4 шт.
• ветчина пармская
  30 г
• масло сливочное
  30 г
• руккола
  10 г
• соль
  1/4 ч.л.

• мука
  2 стакана
• вода
  1 стакан
• сахар
  3/4 стакана
• масло растительное
  1/2 стакана
• грецкие орехи
  1/2 стакана
• изюм
  1/2 стакана
• мед
  2 ст.л.
• какао
  1 ст.л.
• смесь специй для пряников
  1.5 ч.л.
• сода
  1 ч.л.

• капуста пекинская
  400 г
• свекла вареная
  3-4 шт.
• яйца
  2-3 шт.
• чеснок
  1-2 зубчика
• майонез
• зелень свежая
  по вкусу
• соль
  по вкусу

для теста:

• мука
  300 г
• творог
  125 г
• сахар
  100 г
• молоко
  100 мл
• масло растительное
  75 мл
• разрыхлитель
  1 пакетик
• соль
  1/4 ч.л.
• ванилин
  по вкусу

для начинки:

• яблоки
  4 шт.
• сахар
  1 ст.л.
• масло сливочное
  1 ст.л.

для смазывания:

• яйца
  1 шт.

для теста:

• мука
  170 г
• масло сливочное
  120 г
• вода
  2.5 ст.л.
• соль
  1/4 ч.л.

для начинки:

• сметана
  300 г
• яйца
  2 шт.
• перец болгарский красный
  1 шт.
• баклажаны
  1 шт.
• помидоры
  1 шт.
• кабачки
  1 шт.
• лук репчатый
  1 головка
• перец черный молотый
• сыр твердый
• специи
• соль

• кефир
  150 мл
• яблоки
  3 шт.
• мед
  1 ст.л.
• корица молотая
  по вкусу

для коржа:

• морковь
  3-4 шт.
• яйца
  3 шт.
• цедра лимона
  ½ шт.
• лимонный сок
  ½ шт.
• сода
  1/8 ч.л.
• корица
  по вкусу
• мед
  по вкусу
• манная крупа

для начинки:

• сыр творожный
• грецкие орехи

• белая рыба
  500 г
• спагетти
  500 г
• оливки
  12 шт.
• помидоры
  4 шт.
• вино белое
  1/2 стакана
• масло оливковое
  3 ст.л.
• петрушка
  2 ст.л.
• каперсы
  1 ст.л.
• чеснок
  2 зубчика
• перец черный молотый
• соль

• тунец в масле
  120 г
• картофель
  2 шт.
• яйца
  2 шт.
• масло растительное
  1 ст.л.
• соус вустерский
  1 ст.л.
• кетчуп
  1 ст.л.
• саке
  2 ч.л.
• перец черный молотый
• соль

• куриные ножки
  2 кг
• сыр пармезан
  1/4 стакана
• масло оливковое
  3 ст.л.
• базилик
  2 ст.л.
• чеснок
  2 зубчика
• розмарин
  1 ч.л.
• орегано
  1 ч.л.
• соль
  1 ч.л.
• тмин
  1/2 ч.л.
• соль
  1/2 ч.л.

для банановых блинов:

• молоко
  235 мл
• мука
  95 г
• яйца
  4 шт.
• бананы
  1-2 шт.
• масло сливочное
  4 ст.л.
• сахар коричневый
  2 ст.л.
• ванилин
  1/2 ч.л.
• корица
  1/2 ч.л.
• мускатный орех
  1/4 ч.л.
• соль
  1/4 ч.л.
• гвоздика молотая
  1 щепотка

для начинки:

• йогурт греческий
  345 г
• сыр сливочный
  225 г
• сахар
  65 г
• ванилин
  1/2 ч.л.

для глазури:

• сливки 33%
  120 мл
• сахар коричневый
  50 г
• грецкие орехи
  50 г
• масло сливочное
  15 г
• ванилин
  1/2 ч.л.
• соль

• мука миндальная
  160 г
• масло сливочное
  150 г
• сахар
  100 г
• мука
  35 г
• шоколад черный горький
  25 г
• шоколад белый
  25 г
• яичный белок
  4 шт.
• мед
  1 ст.л.

для помадки:

• сливки 33%
  120 мл
• шоколад черный горький
  100 г
• конфитюр абрикосовый
  2 ст.л.

• масло растительное
  500 мл
• мука
  400 г
• молоко сгущенное
  1 банка
• яйца
  3 шт.
• разрыхлитель
  10 г
• соль
  1 щепотка
• ванилин
  1 пакетик

• куриный фарш
  500 г
• молоко
  200 мл
• паприка сладкая
  1 ч.л.
• приправа для курицы
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• печень
  300 г
• сыр адыгейский
  200 г
• яйца
  3 шт.
• огурцы
  2 шт.
• морковь
  1 шт.
• рис вареный
  1 стакан
• майонез
• зелень

• сливки 33%
  250-300 мл
• творог зерненый
  200-250 г
• сахар
  70-100 г
• вода
  50 мл
• желатин
  10 г

• свинина
  2 кг
• чеснок
  6-7 зубчиков
• Специи, приправы, пряности
  1 ст.л.
• приправа для мяса
  1 ст.л.
• соль