• сыр моцарелла
  20 шариков
• бульон
  1-1.5 л
• рис круглозерный
  1 стакан
• масло растительное
  100-200 мл
• сухари панировочные
  150 г
• сыр пармезан
  50 г
• яйца
  1 шт.
• помидоры сушеные
  2 ст.л.
• базилик сушеный
  2 ч.л.

• печенье
  1 пачка
• масло сливочное
  100 г
• сахар
  5 ст.л.
• орехи
  3 ст.л.
• изюм
  3 ст.л.
• вишня сушеная
  3 ст.л.
• какао-порошок
  2 ст.л.
• сахарная пудра
  2 ст.л.
• молоко
  2 ст.л.

• капуста пекинская
• сосиски
• сыр
• яйца

для теста:

• мука
  410 г
• масло сливочное
  200 г
• вода
  165 мл
• сахар
  50 г
• масло сливочное
  30 г
• дрожжи сухие
  10 г
• соль
  1.5 ч.л.

для начинки:

• миндаль
  200 г
• сахар
  70 г
• ванильный экстракт

• молоко
  250 мл
• манная крупа
  2 ст.л.
• сахар
  1.5 ст.л.
• масло сливочное
  20 г
• коньяк
  2 ч.л.
• соль
  1 щепотка

• мука
  130 г
• масло сливочное
  110 г
• сахар
  100 г
• шоколад черный горький
  90 г
• орехи
  1/3 чашки
• масло сливочное
  30 г
• какао-порошок
  25 г
• яичный желток
  1 шт.
• ванильная эссенция
  1 ч.л.
• соль
  1/4 ч.л.

• шоколад полусладкий
  110 г
• молоко
  2 стакана
• вода
  2 стакана
• мед
  3 ст.л.
• имбирь молотый
  2 ч.л.
• соль
  1 щепотка

• филе лосося
  500 г
• ананасы
  300 г
• ананасовый сок
  50 мл
• сельдерей
  30 г
• масло растительное
  20 мл
• соус соевый
  20 мл
• чеснок
  2 зубчика
• соль
  1/2 ч.л.
• перец черный горошком
  5 шт.
• кукурузный крахмал
  5 г
• лавровый лист
  1 шт.

для картофельных ватрушек:

• картофель
  500 г
• яйца
  1 шт.
• мука
  2 ст.л.
• соль
  ½ ч.л.
• зелень
• сыр

для начинки:

• куриный фарш
  250 г
• лук репчатый
  2 головки
• майонез
  1 ст.л.
• специи
  по вкусу
• чеснок
  по вкусу

• яйца
  3 шт.
• лимон
  1 шт.
• мука
  300 г
• сахарная пудра
  230 г
• масло сливочное
  180 г
• разрыхлитель
  8 г

• картофель
  870 г
• грибы
  500 г
• лук репчатый
  240 г
• масло растительное
  220 г
• мука
  120 г
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• вода
  220 мл
• мука
  360 г
• масло сливочное
  30 г
• сахарный песок
  30 г
• шоколад
  30 г
• дрожжи сухие
  6 г
• соль
  4 г

• помидоры
  300 г
• хлеб белый
  250 г
• колбаса
  250 г
• сыр твердый
  130 г
• масло сливочное
  100 г
• молоко
  30 г
• яйца
  1 шт.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• груши
  2-3 шт.
• сахар
  75 г
• шоколад черный горький
  60 г
• масло сливочное
  50 г
• мука
  50 г
• мука миндальная
  25 г
• соль
  1 щепотка
• лимонный сок

• мука
  250 г
• груши
  3 шт.
• лимон
  1 шт.
• грецкие орехи
  1/2 стакана
• вода
  125 мл
• масло растительное
  4 ст.л.
• сахарная пудра
  3 ст.л.
• имбирь молотый
  1 ч.л.
• разрыхлитель
  1 ч.л.

• сыр с плесенью
• багет
• груши
• хурма
• мед

• хлеб
• капуста квашеная
• лук красный
• колбаса
• яблоки
• майонез

• багет
• рыба красная слабосоленая
• масло сливочное
• огурцы
• зелень

• хлеб тостовый
  2 кусочка
• яйца
  1 шт.
• сыр твердый
  60 г
• ветчина
  60 г
• майонез
  1 ст.л.

• мясной фарш
  500 г
• мука
  350-400 г
• сухари панировочные
  200 г
• кефир
  200 мл
• яйца
  2-3 шт.
• чеснок
  2-3 зубчика
• лук-порей
  2 шт.
• соль
  2 ч.л.
• сода
  1/2 ч.л.
• перец черный молотый
  по вкусу

для соуса:

• кефир
  130 г
• майонез
  100 г
• йогурт натуральный
  70 г
• лайм
  1/2 шт.
• чеснок
  1 зубчик
• петрушка сушеная
  1/2 ч.л.
• тмин
  1/8 ч.л.
• кинза свежая
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• сахар
  250 г
• вода
  125 мл
• лимонный сок
  1/2 ч.л.

для теста:

• яйца
  6 шт.
• сахар
  120 г
• мука
  100 г
• какао-порошок
  25 г
• сахарная пудра
  2.5 ст.л.
• масло растительное
  2 ст.л.
• соль
  1 щепотка
• лимонный сок
  несколько капель

для карамельно-сливочного крема:

• сливки жирные
  500 г
• чернослив
  150-200 г
• ликер
  100 г
• молоко сгущенное
  80 г
• загуститель для сливок
  8 г

для глазури:

• сливки жирные
  100 г
• шоколад черный горький
  70 г
• масло сливочное
  20 г

для украшения:

• фундук
• шоколадная стружка