Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира

РецептыПо способу приготовленияФольгаМясо в фольгеБуженина в фольге

Буженина в фольге в духовке

Сочная, ароматная буженина получается в настоящей русской печи. Именно так издавна готовили большие куски мяса для праздничного застолья на Руси, в Украине, Белоруссии и других странах. Современные хозяйки, которые любят готовить для своей семьи вкусные мясные яства, стараются как можно точнее повторять народные рецепты буженины. Им в этом помогают разнообразные «хитрости». Фольга – одна из них. Именно в фольге кусок мяса, щедро сдобренный ароматными специями, получится таким аппетитным, что любой захочет как можно скорее попробовать кусочек. Разнообразные рецепты предлагают для создания буженины в фольге использовать, кроме свинины, говядину, телятину, баранину или курицу. Добавление чеснока, моркови, чернослива и других продуктов делает запеченную буженину каждый раз новой по вкусу и аромату.

Подбор рецептов

Сортировать:

Вторые блюда Закуски

Буженина из свиной шеи в духовке в фольге

Ароматная и простая в приготовлении буженина для праздничног

2 ч. 30 мин.
4 порции
9 ингредиентов

свиная шейка, вода, перец черный горошком, лавровый лист, соль, прованские травы, чеснок, горчица дижонская, масло растительное

Вторые блюда

Классическая буженина из свинины в горчичном соусе

Блюдо можно подать с гарниром или приготовить бутерброды.

2 ч. 30 мин.
10 порций
6 ингредиентов

свинина, горчица, чеснок, соль, перец душистый горошком, зелень

Вторые блюда Закуски

Пикантная буженина с чесноком

Слово «буженина» переоформлено из более старого «вуженина»,

10 ингредиентов

горчица дижонская, кориандр, масло оливковое, перец кайенский, перец черный молотый, свинина, семена сельдерея, соль, фенхель, чеснок

Вторые блюда

Запеченная свинина в горчичном маринаде в фольге

2 ч. 15 мин.
10 порций
8 ингредиентов

свинина, чеснок, масло растительное, горчица зернистая, паприка сладкая, перец душистый молотый, перец черный молотый, соль

Вторые блюда

Буженина из свинины с пряными травами в мультиварке

Для буженины понадобится самое лучшее мясо: окорок, корейка

1 ч. 15 мин.
4 порции
5 ингредиентов

свинина, масло оливковое, смесь пряных трав, специи, соль

Вторые блюда

Буженина с яблоками и морковью

Блюдо для праздничного стола.

2 ч. 30 мин.
6 порций
7 ингредиентов

говядина, майонез, морковь, яблоки, лук репчатый, чеснок, соль

Вторые блюда

Буженина с черносливом и сухим вином

Оригинальное сочетание продуктов и – отличный результат.

2 ч. 30 мин.
6 порций
6 ингредиентов

говядина, чернослив, лавровый лист, вино белое сухое, приправа для мяса, соль

Вторые блюда

Буженина с морковью в чесночном маринаде

Рецепт блюда с пикантным вкусом.

2 ч. 20 мин.
6 порций
8 ингредиентов

говядина, морковь, чеснок, лавровый лист, масло оливковое, перец черный молотый, перец черный горошком, соль

Вторые блюда

Буженина говяжья в фольге

Аппетитное блюдо, приготовленное в тонкой алюминиевой «бумаг

2 ч. 30 мин.
10 порций
7 ингредиентов

говядина, чеснок, масло растительное, пряности, специи, перец черный молотый, соль

Вторые блюда

Куриная буженина с черносливом на сковороде

Если нет духовки – вкусный продукт можно приготовить и на ск

2 ч. 30 мин.
3 порции
6 ингредиентов

куриное филе, чеснок, чернослив, лавровый лист, горчица зернистая, перец черный горошком

Вторые блюда

Пикантная буженина в медовом маринаде

Блюдо для любителей остренького.

2 часа
6 порций
7 ингредиентов

свинина, соус соевый, кунжут, перец чили молотый, имбирь молотый, мед, зелень

Вторые блюда

Говядина в медово-чесночном соусе

Оригинальное сочетание соленого со сладким, кислого с горьки

2 ч. 30 мин.
8 порций
10 ингредиентов

говядина, вода, чеснок, мед, уксус бальзамический, соус соевый, лавровый лист, перец черный горошком, перец черный молотый, соль

Вторые блюда

Свиная буженина в рассоле по-домашнему

Домашняя буженина – это не только приятный вкус, но и неповт

2 ч. 30 мин.
7 порций
8 ингредиентов

свинина, вода, чеснок, прованские травы, соль, лавровый лист, перец черный молотый, перец черный горошком

Вторые блюда

Буженина с мандаринами, паприкой и горчицей

Набор душистых трав хорошо сочетается с мандариновым соком.

2 ч. 30 мин.
8 порций
12 ингредиентов

свинина, вода, мандарины, чеснок, лавровый лист, тимьян, перец черный горошком, соль, паприка, кориандр молотый, горчица зернистая, смесь молотых перцев