Драники без яиц

Драники – хрустящие картофельные оладьи, известны всему миру. Обычно их готовят с добавлением куриных яиц, которые используют для связки ингредиентов, но можно обойтись и без них, и тогда вы получите прекрасное постное блюдо. А чтобы они не развалились в процессе жарки, а также получились золотистыми снаружи и нежными внутри, необходимо знать парочку секретов, которые вам откроют простые рецепты драников без яиц. Тесто для этих оладий должно быть густым, поэтому нужно отжать лишнюю жидкость с тертого картофеля и лука. В противном случае они получатся слишком рыхлыми и развалятся, когда вы будете переворачивать их. Приготовление драников надо начинать с измельчения лука (если добавить к его кашице тертый картофель, он не потемнеет, а их мякоть не приобретет фиолетовый оттенок). Готовые оладьи нельзя накладывать горкой, иначе при остывании их корочка сразу размякнет. А подавать их надо обязательно горячими и со сметаной, сливочно-грибным или чесночным соусом.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Сытные картофельные драники с луком

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
476
1
41
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Картофельные драники с любимыми грибами

  • 50 мин.
  • 7 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • грибы
    800 г
  • картофель
    700 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Классические драники по-домашнему

  • 1 час
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • картофель
    1 кг
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло растительное
    100 мл
  • соль
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Хашбраун из отварного картофеля как в KFC

  • 50 мин.
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
4
0
0
  • картофель
    8 шт.
  • масло сливочное
    50 г
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Классический хашбраун из картофеля

  • 30 мин.
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
3
0
0
  • картофель
    500 г
  • масло оливковое
    50 мл
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Картофельные драники с луком без яиц и муки

  • 30 мин.
  • 3 порции
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
6
0
0
  • картофель
    500 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло растительное
    50 мл
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Картофельные драники с паприкой

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • картофель
    455 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • лук зеленый
    1 ст.л.
  • паприка молотая
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • тимьян
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Простые картофельные драники с луком

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Домашние картофельные колдуны

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
1
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • соль
  • тмин молотый
Перейти на страницу рецепта

Картофельные драники с вареной колбасой

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • колбаса вареная
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • мука пшеничная
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Драники из картофеля и лука с розмарином

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • базилик
  • картофель
  • кориандр молотый
  • куркума
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • перец черный молотый
  • розмарин
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Деруны с грибной подливой по-украински

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
1
Ингредиенты
  • гвоздика молотая
  • грибы сушеные
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • сода
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог