Драники без яиц

Драники – хрустящие картофельные оладьи, известны всему миру. Обычно их готовят с добавлением куриных яиц, которые используют для связки ингредиентов, но можно обойтись и без них, и тогда вы получите прекрасное постное блюдо. А чтобы они не развалились в процессе жарки, а также получились золотистыми снаружи и нежными внутри, необходимо знать парочку секретов, которые вам откроют простые рецепты драников без яиц. Тесто для этих оладий должно быть густым, поэтому нужно отжать лишнюю жидкость с тертого картофеля и лука. В противном случае они получатся слишком рыхлыми и развалятся, когда вы будете переворачивать их. Приготовление драников надо начинать с измельчения лука (если добавить к его кашице тертый картофель, он не потемнеет, а их мякоть не приобретет фиолетовый оттенок). Готовые оладьи нельзя накладывать горкой, иначе при остывании их корочка сразу размякнет. А подавать их надо обязательно горячими и со сметаной, сливочно-грибным или чесночным соусом.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Сытные картофельные драники с луком

Белорусские драники – блюдо простое и знаменитое. В классиче
  • 30 мин.
  • 5 ингредиентов
картофель, масло растительное, лук репчатый, соль, перец черный молотый

Домашние картофельные колдуны

  • 6 ингредиентов
картофель, лук репчатый, мясной фарш, перец черный молотый, соль, тмин молотый

Картофельные драники с паприкой

  • 7 ингредиентов
картофель, чеснок, масло оливковое, лук зеленый, паприка молотая, соль, тимьян

Простые картофельные драники с луком

  • 5 ингредиентов
картофель, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, соль

Хашбраун из отварного картофеля как в KFC

Вариант популярного американского блюда из простых продуктов
  • 50 мин.
  • 4 ингредиента
картофель, масло сливочное, перец черный молотый, соль

Картофельные драники с луком без яиц и муки

Вкусные, аппетитные, с хрустящей корочкой и нежные внутри. Д
  • 30 мин.
  • 3 порции
  • 4 ингредиента
картофель, лук репчатый, масло растительное, соль

Деруны с грибной подливой по-украински

  • 8 ингредиентов
гвоздика молотая, грибы сушеные, картофель, лук репчатый, масло растительное, мука, сода, соль

Классические драники по-домашнему

Известное белорусское блюдо, название образовано от слова «д
  • 1 час
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов
картофель, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый

Классический хашбраун из картофеля

Блюдо американской кухни, очень похожее на драники. Блюдо по
  • 30 мин.
  • 4 ингредиента
картофель, масло оливковое, перец черный молотый, соль

Картофельные драники с вареной колбасой

Знаменитое блюдо белорусской и прибалтийской кухни можно раз
  • 7 ингредиентов
картофель, колбаса вареная, лук репчатый, масло оливковое, мука пшеничная, соль, чеснок

Драники из картофеля и лука с розмарином

  • 10 ингредиентов
базилик, картофель, кориандр молотый, куркума, лук репчатый, масло растительное, мука, перец черный молотый, розмарин, соль

Картофельный блин на сковороде без яиц и муки

Очень вкусный и хрустящий картофельный блин на сковороде. Вс
  • 15 мин.
  • 2 порции
  • 4 ингредиента
картофель, соль, перец черный молотый, масло растительное

Драники из тыквы и картофеля с сыром

  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
тыква, картофель, сыр твердый, мука, зелень свежая, перец черный молотый, соль

Тыквенные драники с кабачком

Блюдо с легким и свежим вкусом, к нему подойдет соус из йогу
  • 40 мин.
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
кабачки, тыква, зелень петрушки, мука, масло тыквенное, масло растительное, перец черный молотый, соль морская

Тыквенные драники с куриным фаршем без яиц

Если в холодильнике не оказалось яиц, а настряпать драники о
  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
тыква, картофель, куриный фарш, лук репчатый, мука, перец черный молотый, соль

Постные драники из тыквы с картофелем

Блюдо белорусской кухни, оно понравится вегетарианцам.
  • 1 час
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
тыква, картофель, зелень петрушки, мука, соль, перец черный молотый

Картофельные драники с любимыми грибами

Возможно, кому-тот эти драники покажутся на вид не очень апп
  • 50 мин.
  • 7 порций
  • 5 ингредиентов
грибы, картофель, лук репчатый, перец черный молотый, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог