кофе свежесваренный

• бананы
• клубника
• кофе крепкий
• молоко
• творог
• шоколад черный горький

• ванилин
• кофе крепкий
• печенье
• сахар
• сливки 30%

• сыр маскарпоне
  500 г
• кофе эспрессо
  200-250 мл
• печенье савоярди
  200 г
• яйца
  4 шт.
• сахарная пудра
  8 ст.л.
• какао
  4 ст.л.
• ликер
  2 ст.л.

• творог
  250 г
• сметана 20%
  250 г
• печенье
  150 г
• сахар
  50 г
• лимон
  1 шт.
• клубника
  по вкусу
• кофе свежесваренный
  4 ст.л.

• печенье песочное
  500 г
• молоко сгущенное вареное
  370 г
• кофе свежесваренный
  250 мл
• масло сливочное
  200 г
• сахар
  100 г
• какао
  70 г
• яйца
  4 шт.

• печенье савоярди
• сыр маскарпоне
  250 г
• сливки 33%
  250 мл
• кофе эспрессо
  1 чашка
• яйца
  4 шт.
• сахар
  4 ст.л.
• вино
  2 ч.л.
• какао-порошок

для первого слоя:

• шоколад черный горький
  200 г
• масло сливочное
  85 г
• сахар коричневый
  70 г
• яйца
  4 шт.
• ванильный экстракт
  1.5 ч.л.
• кофе эспрессо
  ¾ ч.л.
• соль
  ⅛ ч.л.

для второго слоя:

• сливки
  350 мл
• шоколад молочный
  200 г
• кипяток
  5 ст.л.
• какао-порошок
  2 ст.л.
• сахар
  1 ст.л.
• соль
  ⅛ ч.л.

для третьего слоя:

• сливки
  350 мл
• шоколад белый
  170 г
• вода
  1 ст.л.
• желатин
  ¾ ч.л.

• печенье
  350 г
• молоко сгущенное
  300 г
• масло сливочное
  100 г
• грецкие орехи
  100 г
• кофе крепкий
  1 чашка

• молоко
  230 г
• сливки 33%
  40 г
• кофе натуральный молотый
  1.5 ст.л.
• желатин
  6 г
• сироп стевии
  ½ ч.л.
• фундук
  по вкусу

для кофейного желе:

• кофе эспрессо
  100 мл
• желатин
  3 г
• имбирь молотый
  1 щепотка

для апельсинового конфитюра:

• апельсины
  1 шт.
• мед
  20 г
• корень имбиря
  5 г

• творог
  200 г
• кофе крепкий
  100 мл
• молоко
  70 г
• яйца
  2 шт.
• отруби
  2 ст.л.
• геркулес
  2 ст.л.
• агар-агар
  1 ч.л.
• заменитель сахара стевия
  по вкусу
• какао-порошок

• кофе эспрессо
  1-2 чашки
• творог обезжиренный
  150 г
• протеин сывороточный
  50 г
• яичный белок
  4-5 шт.
• какао-порошок
  20 г

для крема:

• творог обезжиренный
  200 г
• протеин сывороточный
  60 г

для украшения:

• какао-порошок

• творог
  200 г
• молоко
  70 г
• кофе крепкий
  100 мл
• яйца
  2 шт.
• отруби
  2 ст.л.
• геркулес
  2 ст.л.
• агар-агар
  1 ч.л.
• заменитель сахара стевия
  по вкусу

• мороженое
  2 чашки
• молоко
  ½ стакана
• кофе крепкий
  ¼ чашки
• шоколадный сироп
  2 ст.л.

• сыр маскарпоне
  500 г
• печенье савоярди
  200 г
• кофе крепкий
  300 мл
• яйца
  5-6 шт.
• сахар
  6 ст.л.
• коньяк
  по вкусу

для брауни:

• шоколад
  340 г
• сахар светло-коричневый
  250 г
• шоколад черный горький
  240 г
• масло сливочное
  225 г
• грецкие орехи
  75 г
• мука
  65 г
• кофе эспрессо
  60 мл
• яйца куриные крупные
  4 шт.
• какао-порошок
  1 ст.л.
• ванильный экстракт
  1 ст.л.
• соль
  ¼ ч.л.

для помадки:

• шоколад черный горький
  280 г
• сливки 35%
  240 мл
• кофе растворимый
  4 ч.л.
• мед
  1 ст.л.

• какао-порошок
• кофе эспрессо
• масло сливочное
• мед
• мука
• патока
• разрыхлитель
• сахарная пудра
• свекла
• сливки жирные
• шоколад черный горький
• яйца

• какао
• кофе молотый
• кофе эспрессо
• ликер сливочный
• масло сливочное
• мука
• сахар
• сметана
• сыр сливочный
• яйца
• яйца куриные

• коньяк
• кофе крепкий
• печенье савоярди
• сахар
• сыр маскарпоне
• яйца