Маринад для говядины

Разнообразные рецепты маринадов для говядины помогут вам приготовить оригинальное и вкусное блюдо. Сделать волокна мяса более нежными, чуть-чуть изменить вкус, придать всему блюду новое звучание способны и лимонный сок, и пряные травы, и пиво, и специи. Все полезные свойства говядины при мариновании сохранятся. Белок и железо дополнятся витаминами, находящимися в зелени, чесноке и луке. Недолгое маринование небольших кусочков говядины или длительное – до двух суток – маринование большого куска сделает ваше угощение сочным и ароматным.