Маринованная скумбрия

• лавровый лист
• лук репчатый
• масло растительное
• перец душистый горошком
• сахар
• скумбрия свежемороженая
• смесь перцев
• соль
• уксус
• чеснок

• вода
• лук репчатый
• масло растительное
• рыба
• сахар
• соль
• соус томатный
• уксус 9%

• вода
• гвоздика
• горчица сухая
• кориандр
• лавровый лист
• масло растительное
• сахар
• скумбрия свежемороженая
• соль

• вода
• гвоздика
• кориандр
• лук репчатый
• масло растительное
• морковь
• перец душистый горошком
• перец черный горошком
• сахар
• скумбрия
• соль
• уксус яблочный

• скумбрия
  2 шт.

маринад №1

• вода
  1 л
• соль
  3 ст.л.
• сахар
  1 ст.л.
• перец черный горошком
  10 шт.
• перец душистый горошком
  5 шт.
• лавровый лист
  3 шт.
• кориандр
  1 ч.л.

маринад №2

• лук репчатый
  2-3 головки
• масло растительное
  4-5 ст.л.
• уксус яблочный
  2 ст.л.
• сахар
  1 ч.л.
• специи
  1\2 ч.л.
• соль
  1 щепотка