Отбивные из свинины в духовке

Отбивные из свинины – очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо, которое можно приготовить как для тихого семейного ужина, так и торжества. Готовятся они довольно просто, а процесс запекания сделает их менее жирными и в разы увеличит пользу блюда. Существует больше десятка рецептов отбивных из свинины в духовке, каждый из которых имеет свои тонкости, но самый важный процесс – это выбор и подготовка мяса. Для этого блюда лучше использовать мясо молодой свинки и обязательно с жирком (грудинку, лопатку или окорок), который при запекании будет вытапливаться, обеспечив блюдо сочностью. Его нужно промыть, обсушить, отбить, накрыв пищевой пленкой, и сдобрить специями или замариновать. Вы можете использовать панировку, что обеспечит блюдо хрустящей, золотистой корочкой, а можете просто выложить свинину на противень. Отбивные можно готовить прямо с гарниром, например, запечь с картошкой, приготовить в «шубке» из овощей, ананаса и сыра и даже потушить их в соусе.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Запеченные свиные отбивные с сыром и грибами

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
196
0
10
Ингредиенты
  • вино белое сухое
  • итальянские травы
  • лук репчатый
  • майонез
  • масло сливочное
  • орегано
  • перец черный молотый
  • свинина
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Свиные отбивные под шубкой в духовке

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • картофель
    500 г
  • свинина
    500 г
  • сметана
    200 г
  • лук репчатый
    100 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    3 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Отбивные из свиной вырезки в слоеном тесте

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • кунжут
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • свинина
  • соль
  • тесто слоеное
Перейти на страницу рецепта

Свиная отбивная с корейской морковью

  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
1
  • свиная вырезка
    500 г
  • морковь по-корейски
    150 г
  • сыр твердый
    100 г
  • майонез
    50 г
  • зелень петрушки
    30 г
  • лук репчатый
    2-3 головки
  • оливки черные
    10-12 шт.
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Французские отбивные из свинины с грибами в духовке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
31
0
2
  • свинина
    1 кг
  • шампиньоны
    1 кг
  • сыр твердый
    100 г
  • сыр адыгейский
    100 г
  • лук репчатый
    3 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • горчица
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Свиные отбивные в пикантном маринаде

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
20
0
0
Ингредиенты
  • имбирь свежий
  • лайм
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • перец чили
  • петрушка
  • свиная корейка
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Домашнее лоци печене

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • паприка молотая
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • свинина
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог