Пирог с курагой

Курага (сушеные абрикосы) довольно распространенный и полезный продукт, содержащий целый спектр витаминов и микроэлементов. Из нее готовят компоты и выпечку. Рецепты пирогов с курагой помогут приготовить отличное лакомство для семейного чаепития или застолья. Они получаются очень нежными, ароматными, невероятно вкусными и аппетитными. Для таких пирогов чаще всего замешивают дрожжевое или бисквитное тесто, но можно приготовить песочное, сдобное и даже слоеное. Сухофрукты замачивают, промывают и измельчают. Курагу можно добавить прямо в тесто либо из нее готовят специальную начинку – все зависит от желания кулинара. При этом можно сформировать как открытый пирог, так и спрятать фруктовую начинку внутри, а к сухофруктам можно добавить дробленые орешки или корицу, чтобы сделать вкус выпечки более ярким. Выпекают пирог с курагой в духовке и мультиварке, а подают его с чаем или другими напитками, при этом он хорош как в теплом виде, так и в остывшем.