Сливочный соус

Чтобы украсить привычное блюдо, скрыть небольшие огрехи в приготовлении, добавить нежную или пикантную нотку, используют самые разные соусы. Наиболее простой и популярный – рецепт домашнего сливочного соуса. Для его приготовления необходимы самые простые продукты: мука, сливки (или молоко), сливочное масло. Из этого минимума можно создать разные по вкусу сливочные соусы, если добавить другие ингредиенты. Сыр, перец, чеснок, грибы, зелень помогут вам экспериментировать и создавать на основе классического соуса что-то новое.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Чесночно-сливочный соус с сыром «Пармезан»

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
1
  • сливки жирные
    500 мл
  • сыр пармезан тертый
    ½ стакана
  • мука
    2 ст.л.
  • чеснок мелко рубленный
    2 ст.л.
  • масло сливочное
    1 ст.л.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • бульон овощной
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Спагетти «Карбонара» со сливками из мультиварки

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • базилик
  • бекон
  • вода
  • панчетта
  • перец черный молотый
  • сливки 20%
  • соль
  • спагетти
  • сыр пармезан
  • томатная паста
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Сливочно-грибной соус с помидорами черри

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
2
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • помидоры черри
  • сливки 35%
  • чеснок
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Польский сливочный соус из яиц к рыбе

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • зелень петрушки
  • лимонный сок
  • масло сливочное
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Сливочный соус из цветной капусты с чесноком

  • 1 час
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • бульон овощной
    6-7 стаканов
  • капуста цветная
    1 шт.
  • молоко
    ½ стакана
  • чеснок
    8 зубчиков
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Сливочный соус с хреном и грецкими орехами

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • сливки жирные
    320 мл
  • грецкие орехи
    155 г
  • хрен
    145 г
  • хлебные крошки
    2 ст.л.
  • сахар
    ½ ч.л.
  • лимонный сок
Перейти на страницу рецепта

Сливочный соус с маслом для курицы

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
0
0
0
  • молоко жирное
    280 мл
  • масло топленое
    55 г
  • мука
    35 г
Перейти на страницу рецепта

Простой сливочный соус с сыром пармезан

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
1
  • сыр пармезан
    90 г
  • масло сливочное
    60 г
  • сливки 20%
    1 стакан
  • мука
    1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Нежный сливочный соус с сыром чеддер

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
4
0
0
  • сыр чеддер
    170 г
  • молоко
    2.5 стакана
  • масло сливочное
    3 ст.л.
  • мука
    3 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Сырный соус с добавлением сметаны и яиц

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • сметана
    90 г
  • сыр твердый
    40 г
  • масло сливочное
    25-30 г
  • сливки жирные
    80 мл
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    2 ст.л.
  • перец белый молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Молочно-сырный соус с мускатным орехом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр пармезан
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог