Закуски для фуршета

То, что «на один укус» – идеально для фуршета – изобретения французов. Только настоящие гурманы могли придумать, как наслаждаться разнообразной едой, которую, по сути, можно выбирать по своему вкусу, даже присутствуя на «званом пиру». Тарталетки с разными (сладкими и не сладкими) начинками, шпажки, на которые насажены кусочки разнообразных продуктов в самых оригинальных сочетаниях, пирожки или даже пицца, румяные куриные крылышки или профитроли с изысканными начинками – все должно быть компактным и очень аппетитным. Читай дальше…
Сортировать
Подбор рецептов

Бутерброды с рыбными консервами и яйцом на праздничный стол

  • 35 мин
  • 14 порций
  • простой
Рецепт вкусных рыбных бутербродов из консервированной рыбы. Эти бутерброды я буду готовить из консервированной скумбрии. Готовятся они довольно таки п
3
0
0 (0)

Намазка на хлеб из тунца, яиц и маринованных огурцов

  • 20 мин
  • 5 порций
  • простой
Вкусная, сытная намазка на хлеб из тунца, яйца, маринованных огурцов и лука. Это очень вкусная закусочка!
68
0
0 (0)

Бутерброды из красной рыбы и творожного сыра

  • 20 мин
  • 6 порций
  • простой
Для приготовления блюда понадобится любая красная рыба или копченый лосось, творожный или сливочный сыр.
1
0
0 (0)

Помидоры с моцареллой и базиликом по-итальянски

  • 10 мин
  • 6 порций
  • простой
Классическое для итальянской кухни сочетание продуктов.
6
0
0 (0)

Креветки в чесночно-соевом соусе к пиву

  • несложный
Закуска для любителей пряных блюд с восточными нотками.
10
0
0 (0)

Быстрые канапе с колбасой, сыром и маслинами

  • 10 мин
  • 10 порций
  • простой
В этих маленьких бутербродах нет хлеба.
5
0
0 (0)

Закуска на крекерах с крабовыми палочками, сыром и яйцом

  • 15 мин
  • 20 порций
  • простой
Закуска на крекерах отлично подойдет на праздничном столе!
5
0
0 (0)

Шампиньоны фаршированные мясом и сыром в духовке

  • 50 мин
  • 7 порций
  • простой
Фаршированные шампиньоны – это простая и сытная закуска для праздника, которая всегда первая улетает со стола. Такая закуска вкусная и в горячем, и в
30
1
0 (0)

Ветчинные рулетики с чесноком, сыром и яйцами

  • 10 порций
  • простой
Все продукты довольно доступны и просты. Из предложенного количества продуктов получается двадцать рулетов.
447
0
5.0 (28)

Намазка на хлеб из курицы с чесноком

  • 10 мин
  • 4 порции
  • простой
Ломтик хлеба с лежащим на нём кусочком чего-нибудь вкусненького – это не просто повседневная быстрая еда или перекус, это не только вкусный и быстрый
15
0
0 (0)

Праздничные креветки во фритюре

  • 30 мин
  • 2 порции
  • несложный
Идеальная закуска для праздника, вечеринки.
3
0
0 (0)

Бутерброды с намазкой из шпрот и плавленного сыра

  • 10 мин
  • 10 порций
  • простой
Обалденная закуска за 10 минут! Намазка на хлеб, которой всегда мало. Все будут просить добавку и спрашивать рецепт. Действительно очень вкусно, при э
11
0
0 (0)

Скумбрия малосольная домашняя за 2 часа

  • 2 часа
  • 10 порций
  • простой
Как быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях. Скумбрия малосольная по вкусу - как красная рыба. Рыбка просто тает во рту получается нежна
18
0
5.0 (2)

Запеченные баклажаны со сметаной и сыром

  • простой
Быстрое, вкусное и полезное блюдо.
147
0
5.0 (2)

Бутерброды с творожным сыром и креветками

  • 40 мин
  • 8 порций
  • несложный
Нежные канапе можно подать на стол холодными или горячими.
7
0
0 (0)

Тарталетки с крабовым мясом и сыром

  • 25 мин
  • 6 порций
  • простой
В тарталетках закуска получается эстетически красивой и аккуратной. Порционные тарталетки можно наполнить любым вкусным салатом. Этот рецепт, с крабов
597
0
5.0 (39)

Паштеты из семги для бутербродов

  • несложный
Несколько рецептов, которые подойдут для завтрака, пикника на природе, изысканного банкета или перекуса на работе.
7
0
5.0 (1)

Формат фуршета не подразумевает торжественную рассадку гостей согласно их положению в обществе и личным симпатиям. На этом мероприятии принято не рассиживаться за богато накрытым столом, вкушая угощения, предлагаемые радушными хозяевами, а свободно передвигаться по залу (или самой обычной комнате), общаться с теми, кто тебе приятен, и угощаться тем, что привлекает по внешнему виду и сочетанию продуктов. Именно для фуршетов придумано великое множество оригинальных закусок, главное отличие которых – крохотный размер каждой порции. Они и должны быть такими – на один укус, чтобы их удобно было взять вилкой или даже рукой, положить на свою тарелочку и, не прерывая беседы, отдать должное мастерству кулинара.

 

Но такая организация фуршета по поводу дня рождения, детского праздника, дружеской вечеринки или любого торжества на работе накладывает обязанности составления специального меню. В нём должны быть представлены разнообразные закуски в достаточном количестве и подходящие для разных людей. Мясоеды и вегетарианцы, любители свежих фруктов, сладкой выпечки или морепродуктов не должны чувствовать себя обделёнными. Каждый должен найти на столе то, что придётся ему по вкусу. Но, в то же самое время, нет необходимости использовать дорогие деликатесы, чтобы угодить всем. Даже из самых обычных продуктов можно составить множество оригинальных холодных и горячих композиций и предложить их в виде бутербродов, канапе, пирожков, профитролей, тарталеток, рулетов, корзиночек, фаршированных овощей и яиц.

Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог