Мороженое

В жаркий летний день хорошо съесть холодное мороженое. Это вкусное лакомство известно, в том или ином виде, людям с древних времён. Лёд с фруктами, замороженное молоко с сахаром наши предки с удовольствием употребляли в жару, угощали гостей. На сегодняшний день нет такой страны, где бы ни гордились собственным национальным рецептом мороженого. Домашнее мороженое можно приготовить, воспользовавшись одним из предлагаемых рецептов. Использование свежих охлаждённых сливок, молока, яиц, разных наполнителей (ими могут стать фрукты, орехи, шоколад) и следование рекомендациям помогут вам создать мороженое вкусное и необычное. Охлаждать мороженое можно в специальной мороженице или же в обычном холодильнике, не забывая его периодически перемешивать, чтобы добиться кремообразной однородной консистенции.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Мороженое крем-брюле на молоке и сливках

  • 15 мин.
  • 4 порции
  • 3 ингредиента
Ингредиенты
0
0
0
  • сливки
    400 мл
  • молоко
    200 мл
  • молоко сгущенное
    200 г
Перейти на страницу рецепта

Банановое мороженое из творога и сливок

  • 10 мин.
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • творог
    250 г
  • бананы
    2 шт.
  • сливки 10%
    120-130 мл
  • мед
    2 ст.л.
  • сахарная пудра
    3-4 ч.л.
  • сахар ванильный
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Домашний сливочный пломбир

  • 6 часов
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
0
0
0
  • сливки 33%
    300 г
  • молоко
    ½ стакана
  • сахар
    150 г
  • яичный желток
    3 шт.
Перейти на страницу рецепта

Банановое мороженое с клубникой без сахара и сливок

  • 5 часов
  • 5 порций
  • 3 ингредиента
Ингредиенты
1
0
0
  • бананы
    4 шт.
  • молоко
    200 мл
  • клубника
    250 г
Перейти на страницу рецепта

Гранита с апельсиновым и лимонным соком, медом и мятой

  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • вода
    500 мл
  • сахар
    100 г
  • апельсиновый сок
    100 мл
  • лимонный сок
    100 мл
  • мед
    2 ст.л.
  • мята
    30 г
Перейти на страницу рецепта

Клубничное мороженое на сливках

  • 9 часов
  • 5 порций
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
1
0
0
  • клубника
    600 г
  • сливки 20%
    500 г
  • сахар
    150 г
  • кукурузный крахмал
    25 г
Перейти на страницу рецепта

Клубничная гранита

  • 6 часов
  • 3 порции
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
2
0
0
  • клубника
    300 г
  • вода
    300 мл
  • сахар
    220 г
  • лимонный сок
    4 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Клубничный сорбет с молоком

  • 5 часов
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
2
0
0
  • клубника
    2 стакана
  • молоко
    2 стакана
  • сахар
    ½ стаканов
  • лимонный сок
    2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Шоколадное мороженое из сливок со сгущенкой и маршмеллоу

  • 15 мин.
  • 6 порций
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
3
0
0
  • сливки 33%
    400 мл
  • молоко сгущенное
    140 мл
  • какао-порошок
    60 г
  • маршмеллоу
    40 г
Перейти на страницу рецепта

Мороженое из сливок и сгущенки за 5 минут

  • 5 мин.
  • 14 порций
  • 2 ингредиента
Ингредиенты
9
0
1
  • сливки 33%
    1 л
  • молоко сгущенное
    500 г
Перейти на страницу рецепта

Домашнее ванильное мороженое с творогом

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
1
  • молоко
    1 л
  • мед
    200-250 г
  • яйца
    6 шт.
  • ванилин
  • творог
Перейти на страницу рецепта

Десерт из замороженных фруктов и йогурта

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
5
0
0
  • ягоды замороженные
    500 г
  • йогурт натуральный
    500 г
  • сахарная пудра
    3 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Бананово-шоколадное мороженое на десерт

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
10
0
0
  • бананы
    125 г
  • молоко 1%
    65 г
  • какао-порошок
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Банановое вегетарианское мороженое с корицей

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • бананы
    1 шт.
  • какао-порошок
    1 ст.л.
  • кленовый сироп
    1 ч.л.
  • цедра апельсиновая
    ¼ ч.л.
  • корица
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Домашнее йогуртово-лимонное мороженое

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
14
0
0
  • йогурт натуральный
    300 г
  • цедра лимона
    1 шт.
  • лимонный сок
    1 ч.л.
  • заменитель сахара
Перейти на страницу рецепта

Орехово-шоколадный торт-мороженое

  • 17 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0

для мороженого:

  • конфеты
    9 шт.
  • яичный желток
    4 шт.
  • молоко
    2 стакана
  • сливки жирные
    1 стакан
  • сахар
    ¾ стакана
  • нутелла
    ½ стакана
  • ванильный экстракт
    1 ч.л.

для крема:

  • шоколад темный
    250 г
  • сливки жирные
    ½ стакана
  • лесные орехи
    ½ стакана

для теста:

  • масло сливочное
    100 г
  • яйца
    2 шт.
  • сахар
    2 стакана
  • мука
    2 стакана
  • вода
    1 стакан
  • кефир
    ½ стакана
  • какао-порошок
    ¼ стакана
  • ванильный экстракт
    1 ч.л.
  • сода
    1 ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Черничное мороженое из сметаны по-домашнему

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • цедра лимона
    1 шт.
  • лимонный сок
    ½ шт.
  • черника
    1 стакан
  • сливки 33%
    ¾ стакана
  • сметана
    ¾ стакана
  • сахар
    ½ стакана
  • ванилин
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Домашнее сливочно-ванильное эскимо

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
4
0
0
  • сливки
    250 г
  • сахарная пудра
    50 г
  • яичный желток
    2 шт.
  • ваниль
    1 шт.
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог