Куриное филе с помидорами в духовке

Нежная диетическая куриная грудка хорошо подходит для того, чтобы готовить из неё диетические блюда. Но иногда она получается сухой и не такой аппетитной, как хотелось бы хозяйке. Выручить могут разные рецепты приготовления куриного филе с помидорами в духовке. Кружочки этого яркого и вкусного овоща придадут нежному мясу необходимую сочность. Сырная корочка дополнит весь ансамбль, делая блюдо праздничным. Запекать куриное филе можно на противне, в рукаве или в фольге. В последнем случае легко создать индивидуальные по наполнению продуктами порции для каждого присутствующего за столом. Кроме помидорных долек к курочке можно добавить по желанию другие овощи: болгарский перец, баклажаны, кабачки. Хорошее дополнение – грибы или дольки ананаса.